Ciepłe przekąski na sylwestra

Medium-Homemade cordon bleu with Beaufort cheese and panko breadcrumbs-Cordon bleu maison au beaufort et chapelure panko.jpg

Pomysły na gorące dania imprezowe

Sylwester zbliża się wielkimi krokami, a Ty zastanawiasz się, co przygotować dla swoich gości? Ciepłe przekąski to doskonały sposób na rozgrzanie biesiadników podczas zimowej nocy. Parówki w cieście francuskim, zapiekane bagietki z serem czy chrupiące nuggetsy z kurczaka to tylko niektóre pomysły na szybkie dania imprezowe. Takie gorące przekąski można przygotować z wyprzedzeniem i podgrzać tuż przed przyjściem gości, co pozwoli Ci cieszyć się zabawą.

  • Frytkownica beztłuszczowa pozwala przygotować chrupiące placuszki z cukinii z parmezanem w zaledwie 10 minut.
  • Łosoś w glazurze teriyaki wymaga jedynie 12 minut pieczenia w 180°C dla zachowania soczystości i aromatu.
  • Kotleciki z ciecierzycy z ziołami prowansalskimi zyskują chrupiącą panierkę po 15 minutach.
  • Pieczone bataty z rozmarynem i czosnkiem stanowią zdrową alternatywę dla tradycyjnych frytek sylwestrowych.
  • Gorące przekąski z frytkownicy beztłuszczowej zawierają znacznie mniej tłuszczu niż smażone odpowiedniki.
  • Równomierny obieg gorącego powietrza w urządzeniach gwarantuje złocistą skorupkę bez przesuszania wnętrza.
  • Funkcja podgrzewania w frytkownicach utrzymuje odpowiednią temperaturę przekąsek przez całą sylwestrową noc.

Spis treści

W tym artykule znajdziesz:

  1. Jak zaplanować menu sylwestrowe?
  2. Dlaczego warto serwować gorące dania na sylwestra?
  3. Szybkie przepisy na ciepłe przekąski  i dania sylwestrowe
  4. Proste przepisy na gorące zakąski z tortilli
  5. Szybkie dania z ciasta francuskiego na imprezę
  6. Co zjeść na ciepło na imprezę z mięsem i gorące dania wegetariańskie na sylwestra
  7. Desery i ciasta na Sylwestra
  8. Menu na sylwestra - jak przygotować z wyprzedzeniem ciepłe przekąski oraz dodatki i sosy

Jak zaplanować menu sylwestrowe?

Praktyczne wskazówki

Ile jedzenia przygotować na gości

Planując sylwestrowym stole, kalkuluj około 200-300g jedzenia na osobę dla całej nocy z 31 grudnia. Na większą imprezę z 10 osób przygotuj minimum 2-3 kg różnorodnych potraw.

Sprawdzonych przepisów używaj w proporcjach: 60% przekąsek na zimno, 40% ciepłych dań. Roladki z tortilli czy parówki w cieście francuskim to strzał w dziesiątkę - jedna porcja na 2-3 gości wystarcza. Grillowanego kurczaka lub dania z serem pleśniowym przygotuj po 150g na osobę.

Pamiętaj o różnorodności smaków. Suszone pomidory i sosem pomidorowym wzbogacą menu, a całość powinna być gotowa na 30 minut przed przybyciem pierwszych gości. Po wyjęciu z piekarnika ciepłe potrawy zachowają temperaturę przez godzinę.

Dobór potraw do rodzaju imprezy

Charakter sylwestrowej zabawy determinuje wybór odpowiednich potraw. Kameralna impreza dla bliskich przyjaciół pozwala na serwowanie bardziej wyrafinowanych dań - tartaletek z łososiem czy carpaccio z buraka przygotowanych w frytkownicy beztłuszczowej.

Większe przyjęcie wymaga prostszych rozwiązań. Sprawdzą się wtedy dania jednogarnkowe z multicookera Cook4Me - gulasz z indyka czy aromatyczny bigos, które można przygotować wcześniej i podgrzać przed podaniem. Grillowane szaszłyki z kurczaka z grilla elektrycznego dodadzą różnorodności.

Impreza taneczna do białego rana potrzebuje lekkich przekąsek, które nie obciążą żołądka. Roladki z tortilli, koreczki czy chrupiące warzywa z patelni będą idealne. Unikaj ciężkich sosów i tłustych potraw - goście powinni czuć się swobodnie podczas zabawy.

Harmonogram przygotowań

Dzień przed imprezą to idealny moment na przygotowanie większości dań na sylwestra. Roladki z tortilli, faszerowane jajka czy sałatki można spokojnie wykonać wcześniej i przechować w lodówce. Multicooker pozwoli ci ugotować gulasz lub bigos, które następnego dnia wystarczy tylko podgrzać.

W dniu imprezy zacznij od ciepłych potraw wymagających pieczenia. Pizza czy zapiekanka z piekarnika będą gotowe w 30-45 minut. Koreczki i przekąski typu finger food przygotuj na 2 godziny przed przyjściem gości - zachowają świeżość i atrakcyjny wygląd.

Ostatnie 30 minut przed imprezą przeznacz na finalne przygotowania: podgrzanie dań głównych, układanie przekąsek na półmiskach i przygotowanie stanowisk do jedzenia. Dzięki takiej organizacji będziesz mógł cieszyć się zabawą razem z gośćmi.

Dlaczego warto serwować gorące dania na sylwestra?

Medium-Salmon green asparagus and hollandaise sauce - Saumon asperges vertes sauce hollandaise .jpg

Gorące dania to sylwestrowy strzał w dziesiątkę

Zimowe temperatury podczas sylwestrowej nocy sprawiają, że ciepłe potrawy stają się prawdziwą rozkoszą dla gości. Gorące przekąski nie tylko rozgrzewają organizm, ale również dostarczają energii potrzebnej do całonocnej zabawy.

Impreza sylwestrowa trwa wiele godzin, dlatego sycące dania na ciepło pomagają utrzymać siły uczestników. Goście docenią możliwość skosztowania czegoś pożywnego między tańcami a noworocznymi życzeniami.

Ciepłe specjały tworzą przytulną atmosferę domowego spotkania, wyróżniając Twoją imprezę spośród typowych bankietów. Aromaty unoszące się z kuchni budują wyjątkowy nastrój świętowania, który pozostanie w pamięci na długo.

Szybkie przepisy na ciepłe przekąski i dnia sylwestrowe

Cieple przekąski na sylwestra

Parówki w cieście francuskim z piekarnika

Ta klasyczna przekąska wymaga zaledwie kilku ulubionych składników i minimum czasu na przygotowanie. Wystarczy zawinąć parówki w płaty ciasta francuskiego, posmarować roztrzepanym jajkiem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C na około 20 minut.

Możesz wzbogacić smak, dodając plaster żółtego sera lub odrobinę musztardy przed zawijaniem. Gotowe parówki podawaj z sosem czosnkowym lub ketchupem - to świetny pomysł na sycącą przekąskę dla wszystkich osób na imprezie.

Dzięki piekarnikowi uzyskasz równomierne zarumienienie ciasta i chrupiącą teksturę. Taka przekąska sprawdzi się idealnie w sylwestrowym jadłospisie, a goście z pewnością docenią jej domowy charakter.

Zapiekane bagietki z serem i szynką

Te aromatyczne szybkie przekąski to prawdziwy hit każdej imprezy sylwestrowej. Pokrój bagietkę na równe kromki i delikatnie nasmaruj każdą masłem lub pesto bazyliowym dla dodatkowego smaku.

Na przygotowane kromki ułóż warstwy żółtego sera i pokrojonej w mniejsze kawałki szynki. Możesz wzbogacić kompozycję o suszone pomidory lub świeżą bazylię, które nadadzą przekąsce śródziemnomorski charakter.

Piekarnik zapewni równomierne rozprowadzenie ciepła, dzięki czemu ser pięknie się roztopi, a bagietka pozostanie chrupiąca. Piecz w temperaturze 180°C przez około 10-12 minut, aż powierzchnia lekko się zrumieni.

Podaj natychmiast po wyjęciu z piekarnika - te gorące przekąski idealnie sprawdzą się podczas kameralnych przyjęć i będą doskonałym uzupełnieniem sylwestrowego menu.

Nuggetsy z kurczaka w chrupiącej panierce

Domowe nuggetsy stanowią idealną alternatywę dla sklepowych odpowiedników, oferując pełną kontrolę nad składnikami i smakiem. Świeże filety z kurczaka pokrojone w równe kawałki za panieruj w trzech etapach - najpierw w przyprawionej mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na koniec w bułce tartej panko.

Frytkownica beztłuszczowa pozwala uzyskać wyjątkowo chrupiącą teksturę bez nadmiaru oleju. Ustaw temperaturę na 200°C i piecz przez 12-15 minut, obracając nuggetsy w połowie czasu dla równomiernego zarumienienia.

Takie kurczaki w płatkach kukurydzianych można również przygotować, zastępując tradycyjną bułkę tartą pokruszonymi płatkami - to wariacja oryginalnego przepisu, która nadaje nuggetsom jeszcze bardziej chrupiącą konsystencję. Świetnie sprawdzą się podczas kameralnych przyjęć jako główna przekąska lub uzupełnienie sylwestrowego bufetu.

Zapiekanka makaronowa z serem

Sycąca zapiekanka makaronowa stanowi idealne rozwiązanie na sylwestrową kolację, która zaspokoiła głód gości przez całą noc zabawy. Przygotowanie w naczyniu żaroodpornym gwarantuje równomierne rozprowadzenie ciepła i perfekcyjne zapieczenie sera na powierzchni.

Makaron ugotowany o minutę krócej niż wskazuje opakowanie zachowa odpowiednią konsystencję po wypieczeniu. Połączenie sera cheddar z mozzarellą tworzy kremową teksturę wewnątrz i złocistą skórkę na wierzchu.

Temperatura 180°C przez 30 minut zapewnia optymalne rezultaty. Dodatek śmietany 18% sprawia, że zapiekanka pozostaje soczysta nawet po dłuższym trzymaniu w cieple. Można ją przygotować wcześniej i podgrzać tuż przed podaniem gościom.

Szybkie dania z kurczaka

Frytkownica beztłuszczowa doskonale sprawdza się przy przygotowaniu nuggetsów w ekspresowym tempie. Kawałki piersi obtoczone w przyprawionej bułce tartej nabierają złocistego koloru w zaledwie 10 minut przy 200°C.

Szaszłyki z kurczaka z czosnkowym masełkiem to kolejna propozycja na szybki posiłek sylwestrowy. Pokrojone mięso marynowane z oliwą i przyprawami przez 15 minut, a następnie pieczone na patyczkach przez 10 minut.

Multicooker Cook4Me pozwala przygotować pieczoną pierś z warzywami bez konieczności nadzoru. Wystarczy pokroić kurczaka w kratkę, posmarować masłem ziołowym i dodać ulubione warzywa. Program automatycznie dostosuje czas gotowania, zapewniając soczyste mięso gotowe w pół godziny.

Pizza i focaccia domowa

Domowa pizza przygotowana zachwyci gości swoją chrupiącą podstawą i rozpływającym się serem. Ciasto drożdżowe rozwałkowane na odpowiednią grubość zapewnia perfekcyjne wypieczenie w temperaturze 180°C przez około 12-15 minut.

Focaccia stanowi elegancką alternatywę dla tradycyjnej pizzy sylwestrowej. Puszyste ciasto przyprawione rozmarynem i skropione oliwą z oliwek tworzy aromatyczną podstawę pod różnorodne dodatki. Można ją pokroić w paski i podawać z dipami lub wykorzystać jako bazę pod mini kanapki.

Grill elektryczny umożliwia grillowanie składników przed ułożeniem na pizzy - papryka, cukinia czy pieczarki nabierają intensywnego smaku i apetycznego wyglądu. Taki sposób przygotowania gwarantuje, że każdy dodatek zachowa swoją teksturę i nie sprawi, że spód pizzy stanie się wilgotny podczas pieczenia.

Nowość

Prezent: Płyty do gofrów

Grill elektryczny TEFAL OptiGrill XL GC784D

W magazynie

Grill elektryczny TEFAL OptiGrill XL GC784D

Nowość

Prezent: Płyty do gofrów

Grill elektryczny TEFAL OPTIGRILL GC774D

W magazynie

Grill elektryczny TEFAL OPTIGRILL GC774D

Bestseller

Grill elektryczny TEFAL OPTIGRILL ELITE XL GC760D

W magazynie

Grill elektryczny TEFAL OPTIGRILL ELITE XL GC760D

Grill elektryczny TEFAL OPTIGRILL ELITE GC750D

Niedostępny

Grill elektryczny TEFAL OPTIGRILL ELITE GC750D

Nowość

Grill elektryczny TEFAL OPTIGRILL+ GC718D

W magazynie

Grill elektryczny TEFAL OPTIGRILL+ GC718D

Proste przepisy na gorące zakąski z tortilli

Medium-TBone and sweet potaoes - T bone patates douces.jpg

Tortilla na różne sposoby

Quesadilla z kurczakiem i warzywami

Meksykańska quesadilla to doskonała propozycja dla miłośników intensywnych smaków na sylwestrowej imprezie. Grillowana tortilla wypełniona soczystym kurczakiem, kolorową papryką i kukurydzą zachwyca swoją prostotą i aromatem.

Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut - wystarczy rozłożyć farsz z pokrojonego mięsa i warzyw na połowie placka, posypać startą mozzarellą i złożyć na pół. Grill elektryczny zapewni równomierne opiekanie z obu stron, tworząc chrupiącą skórkę i roztopionym serem w środku.

Gotową quesadilla pokrój na trójkątne kawałki i podawaj z sosem salsa lub guacamole. Ta uniwersalna przekąska sprawdzi się zarówno jako główne danie, jak i dodatek do sylwestrowego bufetu, zachwycając gości egzotycznym charakterem.

Roladki z tortilli zapiekane w piekarniku

Zapiekane roladki stanowią wyjątkowo praktyczne rozwiązanie dla większych grup gości sylwestrowych. W przeciwieństwie do pojedynczo opiekanych przekąsek, piekarnik pozwala przygotować jednocześnie całą blachę aromatycznych roladek.

Nadzienie może być bardzo różnorodne - od klasycznego połączenia żółtego sera z szynką, przez wersje z wędzonym łososiem i kremowym serkiem, aż po wegetariańskie warianty z grillowanymi warzywami. Każdy placek tortilli smarujemy sosem, dodajemy wybrane składniki i zwijamy w ciasną roladkę.

Pokrojone na mniejsze kawałki roladki układamy w żaroodpornej formie i pieczemy w temperaturze 180°C przez około 15-20 minut. Dzięki równomiernemu rozprowadzeniu ciepła tortilla staje się złocista i chrupiąca, a ser wewnątrz idealnie się roztapia, tworząc soczysty farsz.

Szybkie dania z ciasta francuskiego na imprezę

Szybko i smacznie

Paluchy serowe z ziołami

Aromatyczne paluchy z świeżymi ziołami stanowią prawdziwą ozdobę sylwestrowego stołu. Bazylia, rozmaryn czy tymianek nadają im wyjątkowy charakter, który zachwyci nawet najbardziej wymagających gości.

Przygotowanie jest zaskakująco proste - wystarczy rozłożyć ciasto francuskie, posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać mieszanką startego sera z posiekanymi ziołami. Po skręceniu w charakterystyczne spirale układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piekarnik w temperaturze 200°C przez 15 minut zapewni im złocisty kolor i chrupiącą teksturę. Aromat unoszący się z kuchni natychmiast przyciągnie uwagę wszystkich biesiadników, a ich delikatny smak idealnie komponuje się z lampką wina podczas kameralnych przyjęć.

Mini pizzerinki z różnymi dodatkami na imprezę sylwestrową

Uniwersalność mini pizzerinek sprawia, że każdy gość znajdzie coś dla siebie. Bazę stanowi rozwałkowane ciasto francuskie pokrojone na małe kwadraty, które smarujesz sosem pomidorowym lub pesto.

Warianty dodatków mogą być naprawdę nieograniczone. Klasyczne połączenie salami z mozzarellą zawsze się sprawdzi, ale możesz również eksperymentować z wędzonym łososiem i kaparami. Wegetarianie docenią wersję z grillowanymi bakłażanami i żółtym serem.

Frytkownica beztłuszczowa w temperaturze 180°C przez 8-10 minut nada im idealną konsystencję. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza spód pozostanie chrupiący, a dodatki się nie przegrzeją. Te przekąski można przygotować kilka godzin wcześniej i tylko delikatnie podgrzać przed podaniem gościom.

Ślimaczki z szynką i serem

Spiralne ślimaczki stanowią niezawodną opcję dla gospodarzy poszukujących efektownej przekąski o prostej technice wykonania. Ciasto francuskie rozwijamy i delikatnie smarujemy koncentratem pomidorowym, tworząc smakowitą podstawę dla dalszych warstw.

Na przygotowaną powierzchnię rozkładamy plastry szynki, a następnie równomiernie rozprowadzamy starty żółty ser. Całość zwijamy w szczelną roladę, którą kroimy na plastry grubości około 2 centymetrów.

Powstałe kształty przypominające muszle ślimaka układamy na blasze z pergaminem. Pieczenie w temperaturze 180°C przez 20 minut zapewnia im rumianą skórkę i roztopiony ser w środku. Te uniwersalne przekąski doskonale sprawdzą się zarówno jako element bufetu, jak i samodzielne danie podczas kameralnych przyjęć sylwestrowych.

Multicooker Tefal COOK4ME TOUCH PRO CY9431

W magazynie

Multicooker Tefal COOK4ME TOUCH PRO CY9431

Multicooker TEFAL TURBO CUISINE CY754830

W magazynie

Multicooker TEFAL TURBO CUISINE CY754830

Multicooker TEFAL TURBO CUISINE CY754130

W magazynie

Multicooker TEFAL TURBO CUISINE CY754130

Multicooker TEFAL SPHERICOOK RK745800 16w1

W magazynie

Multicooker TEFAL SPHERICOOK RK745800 16w1

Multicooker TEFAL CORE RANGE CY505E

Niedostępny

Multicooker TEFAL CORE RANGE CY505E

Co zjeść na ciepło na imprezę z mięsem i gorące dania wegetariańskie na sylwestra

Medium-Salmon and leeks stew - Ragoût saumon et poireaux G.jpg

Sylwestrowe dania ciepłe

Kulki mięsne w sosie słodko-kwaśnym

Soczyste kulki mięsne w aromatycznym sosie łączącym słodycz z delikatną kwasowością to prawdziwy magnes dla sylwestrowych gości. Tajemnica tkwi w harmonijnym połączeniu mięsa mielonego z jajkiem, bułką tartą i przyprawami, które formujemy w równomierne kuleczki.

Sos słodko-kwaśny przygotowujesz z przecieru pomidorowego, octu, miodu oraz szczypiorku. Patelnia pozwala najpierw zrumienić mięsne kuleczki ze wszystkich stron, a następnie dusić je w sosie przez kilkanaście minut.

Gotowe danie zachwyca intensywnym aromatem i soczystością. Kulki doskonale wchłaniają smak sosu, tworząc harmonijną kompozycję, która idealnie komponuje się z ryżem lub chlebem podczas noworocznych celebracji.

Mini burgery z grillowanym kurczakiem

Kompaktowe burgery z soczystym kurczakiem oferują gościom wygodne rozwiązanie do spożywania jedną ręką podczas sylwestrowej zabawy. Pierś z kurczaka marynujesz w oliwie z ziołami prowansalskimi, a następnie grillujesz na rozgrzanej powierzchni patelni.

Miniaturowe bułeczki lekko podgrzewasz, co nadaje im apetyczną chrupkość. Każdy burger składasz warstwowo - liść sałaty, kawałek grillowanego mięsa, plasterek pomidora i odrobina majonezu lub sosu barbecue.

Praktyczny format sprawia, że goście mogą łatwo poruszać się po imprezie, trzymając przekąskę w jednej dłoni. Te małe arcydzieła kulinarne doskonale sprawdzą się podczas dynamicznych sylwestrowych celebracji, gdzie liczy się zarówno smak, jak i funkcjonalność podawanych potraw.

Zapiekane pieczarki nadziewane serem

Mięsiste kapelusze pieczarek tworzą naturalną miseczkę dla aromatycznego nadzienia serowego. Wydrążone wnętrze wypełniasz mieszanką startej mozzarelli z żółtym serem, dodając posiekane nóżki grzybów dla większej soczystości.

Frytkownica w temperaturze 180°C przez 12-15 minut zapewnia równomierne zapiekanie bez przesuszania. Ser roztapia się stopniowo, tworząc kremową konsystencję, która kontrastuje z delikatną teksturą pieczarek.

Możesz wzbogacić farsz o świeże zioła lub drobno pokrojony czosnek. Gotowe grzyby zachowują jędrność, a ser tworzy złocistą skorupkę na powierzchni. Te sycące przekąski stanowią doskonałą opcję dla wegetarian podczas sylwestrowych celebracji.

Chrupiący kalafior w panierce

Różyczki kalafiora obtoczone w złocistej panierce stanowią smakowitą propozycję dla wszystkich miłośników warzyw podczas noworocznej zabawy. Sekret tkwi w odpowiednim przygotowaniu - warzywo blanszujesz przez 5 minut w osolonej wodzie, co zapewnia idealną konsystencję.

Po osuszeniu każdą różyczkę zanurzasz w roztrzepanym jajku, a następnie obtaczasz w bułce tartej wzbogaconej papryką słodką. Frytkownice beztłuszczowe pozwalają uzyskać perfekcyjną chrupkość bez nadmiaru tłuszczu - wystarczy 12 minut w 180°C.

Gotowe kawałki zachwycają kontrastem tekstur: chrupiąca otoczka skrywa delikatne wnętrze. Możesz podać je z sosem czosnkowym lub dipem jogurtowym, tworząc kolorową przekąskę idealną na sylwestrowy bufet.

Desery i ciasta na Sylwestra

Coś na słodko

Serniki bez pieczenia

Kremowe serniki na zimno stanowią perfekcyjne zakończenie sylwestrowej uczty, oferując orzeźwiającą alternatywę dla ciężkich deserów. Ich największą zaletą pozostaje prostota wykonania - nie wymagają użycia piekarnika, co pozwala gospodarzy skupić się na innych przygotowaniach.

Multicooker Cook4Me Touch umożliwia przygotowanie delikatnej masy serowej metodą gotowania na parze. Wystarczy połączyć twaróg z wiaderka ze śmietanką i cukrem, następnie gotować pod ciśnieniem przez 35 minut. Powstała konsystencja przypomina najlepsze tradycyjne serniki.

Spód z pokruszonych herbatników wymieszanych z roztopionym masłem tworzy stabilną podstawę. Galaretka owocowa na wierzchu dodaje koloru i świeżości - szczególnie atrakcyjnie prezentują się wersje z truskawkami czy borówkami, które wprowadzają elegancki akcent na sylwestrowy stół.

Ciasta czekoladowe i makowce

Frytkownice beztłuszczowe rewolucjonizują sposób pieczenia tradycyjnych makowców. Wilgotne ciasto drożdżowe z bogatym nadzieniem makowym nabiera wyjątkowej tekstury dzięki równomiernemu przepływowi gorącego powietrza.

Brownie z dodatkiem pomarańczy czy wilgotny murzynek z wiórkami czekoladowymi to propozycje, które zachwycą nawet najbardziej wymagających gości sylwestrowych.

Forma okrągła TEFAL DELIBAKE 27cm

W magazynie

Forma okrągła TEFAL DELIBAKE 27cm

Forma okrągła TEFAL DELIBAKE 23cm

W magazynie

Forma okrągła TEFAL DELIBAKE 23cm

Tortownica TEFAL DELIBAKE 19cm

W magazynie

Tortownica TEFAL DELIBAKE 19cm

Forma na tartę TEFAL DELIBAKE 28cm

W magazynie

Forma na tartę TEFAL DELIBAKE 28cm

Forma na babkę TEFAL DELIBAKE 22cm

W magazynie

Forma na babkę TEFAL DELIBAKE 22cm

Menu na sylwestra

Jak przygotować z wyprzedzeniem ciepłe przekąski oraz dodatki i sosy

Planowanie menu z wyprzedzeniem znacznie ułatwia organizację sylwestrowej imprezy. Większość ciepłych przekąsek możesz przygotować już dzień wcześniej, a następnie przechować w lodówce pod przykryciem folii aluminiowej.

Najlepsze rezultaty osiągniesz, przygotowując półprodukty - uformowane kulki mięsne, nadziewane pieczarki czy roladki z tortilli można złożyć wcześniej. Wystarczy wstawić je do piekarnika 15-20 minut przed podaniem gościom.

Praktycznym rozwiązaniem jest przygotowanie większych porcji i zamrożenie części przekąsek. Ślimaczki z ciasta francuskiego czy nuggetsy z kurczaka doskonale znoszą zamrażanie i zachowują świeży smak po rozmrożeniu. Dzięki takiemu podejściu możesz skupić się na zabawie zamiast stać w kuchni podczas kameralnych przyjęć.

Dodatki i sosy

Właściwie dobrane sosy potrafią całkowicie odmienić charakter każdej przekąski sylwestrowej. Sos czosnkowy na bazie jogurtu naturalnego idealnie komponuje się z zapiekanymi warzywami i nuggets'ami z kurczaka.

Przygotuj również klasyczny dip miodowo-musztardowy, który zachwyci gości swoją słodko-pikantną nutą. Do mięsnych kuleczek świetnie pasuje salsa pomidorowa z dodatkiem świeżej bazylii i odrobiny chili.

Nie zapomnij o prostych dipach na bazie twarogu z ziołami - rozmaryn, tymianek czy oregano dodają wyjątkowego aromatu. Rolada szpinakowa zyskuje nowy wymiar smakowy podana z sosem chrzanowym.

Guacamole z dojrzałego awokado stanowi doskonałe uzupełnienie dla tortilli i quesadilla. Przygotuj kilka rodzajów sosów w małych miseczkach, aby każdy z gości mógł dostosować smak przekąsek do własnych preferencji podczas kameralnych przyjęć.