Pierś z kaczki z pomarańczami i zieloną sałatą

Przepis od: Olga Smile

Składniki

  • 4 piersi z kaczki
  • 4 pomarańcze
  • 2 cebule
  • zielona sałata
  • kolendra
  • fasola, soczewica lub ciecierzyca do podania
  • sól, kolorowy pieprz i papryka do smaku
thumb_294_default_big.jpeg

Przygotowanie

Marynowanie:

  1. Wyciskam sok z 3 pomarańczy.

  2. Jedną pomarańczę kroję w cienkie plasterki lub ćwiartki. 
  3. Dwie cebule kroję w piórka.
  4. Piersi z kaczki myję, solę, układam w garnku Tefal Ingenio. Dodaję do nich sok wyciśnięty z pomarańczy i jedną pomarańcz pokrojoną oraz cebule. Na garnek kładę przykrywkę do przechowywania i wstawiam do lodówki. Zostawiam kaczkę na noc do marynowania. 

Smażenie:

  1. Wyjmuję piersi z zalewy. Wycieram do sucha, nacinam skórę w kilku miejscach. Rozgrzewam zupełnie bez tłuszczu patelnie Tefal Ingenio, układam piersi skórą do dołu na 5 minut. Przekręcam na drugą stronę i smażę kolejne 5 minut.

Pieczenie:

  1. Rozgrzewam piekarnik do 190 stopni.

  2. Na patelnię z piersiami kaczki wlewam całą marynatę.
  3. Wstawiam patelnie do piekarnika i piekę piersi średnio przez  90 minut. Zależy mi, aby były miękkie. Pod koniec pieczenia dodaję do nich fasolę, aby się podgrzała. 
  4. Piersi z kaczki kroję w plastry. Układam na talerzach z sałatą, gorącą fasolą i plastrami pomarańczy.

Do tego przepisu mogą się przydać:

Patelnia głęboka TEFAL INGENIO UNLIMITED 24 cm

Minimum miejsca, maksimum możliwości

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 99 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

Niedostępny

Patelnia głęboka TEFAL INGENIO UNLIMITED 24 cm

Rondel TEFAL INGENIO UNLIMITED 20 cm

Minimum miejsca, maksimum możliwości

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 99 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

W magazynie

Rondel TEFAL INGENIO UNLIMITED 20 cm

Patelnia TEFAL INGENIO EMOTION 28 cm

Minimum miejsca, maksimum możliwości

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 99 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

Niedostępny

Patelnia TEFAL INGENIO EMOTION 28 cm

Patelnia głęboka TEFAL INGENIO EMOTION 24 cm

Minimum miejsca, maksimum możliwości

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 99 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

W magazynie

Patelnia głęboka TEFAL INGENIO EMOTION 24 cm

Patelnia TEFAL INGENIO UNLIMITED 26cm

Minimum miejsca, maksimum możliwości

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 99 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

Niedostępny

Patelnia TEFAL INGENIO UNLIMITED 26cm

Rozdrabniacz chopper TEFAL 900ml

Pociągnij za uchwyt i gotowe!

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 99 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

W magazynie

Rozdrabniacz chopper TEFAL 900ml

Zestaw szklanych pokrywek TEFAL INGENIO 16/18/20 cm

Pokrywka ze składanym uchwytem, aby zajmować jak najmniej miejsca

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 99 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

W magazynie

Zestaw szklanych pokrywek TEFAL INGENIO 16/18/20 cm