Kurczak z grzybami

Przepis od: Olga Smile

Składniki

  • 1,5 kg udek z kurczaka
  • 300 g grzybów
  • 150 g wędzonego boczku
  • 2 cebule
  • 250 ml śmietany 36%
  • 2 łyżki oleju słonecznikowego lub rzepakowego
  • sól do smaku
  • tymianek do smaku i ozdoby
  • 500 g mączystych ziemniaków
  • 50 g masła
  • 100 ml śmietany
thumb_255_default_big.jpeg

Przygotowanie

Smażenie kurczaka:

  1. Kurczaka myję, osuszam, popsuję solą i pieprzem. 

  2. Boczek siekam w drobną kostkę.
  3. Cebule obieram i kroję w piórka.
  4. Na patelni Tefal Ingenio o średnicy 28 cm rozgrzewam 2 łyżki oleju i obsmażam kurczaka z obu stron. Zależy mi, aby skórka się przyrumieniła. 

Pieczenie kurczaka:

  1. Gdy udka są gotowe, dodaję do nich pokrojone w talarki lub piórka cebule, obrane i pokrojone grzyby, boczek, śmietanę i gałązki tymianku.

  2. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piekę przez 45 minut. 
  3. Po wyjęciu z piekarnika kurczaka z grzybami w śmietanowym sosiestawiam bezpośrednio na stole, tak aby każdy mógł samodzielnie nałożyć na talerz.

Puree ziemniaczane:

  1. Obieram cienko ziemniaki i w lekko osolonej wodzie gotuję je aż do uzyskania miękkości.  Odlewam z garnka wodę, a potem same ziemniaki w garnku trzymam przez chwilę na gazie, aby odparowały.

  2. Gorące ziemniaki ugniatam tłuczkiem lub przepuszczam przez prasę do ziemniaków. Przekładam z powrotem do garnka Tefal Ingenio dodaję miękkie masło, śmietanę i kilka szczyp soli. Mieszam dokładnie i podaję puree ziemniaczane jako dodatek do wspaniałych i soczystych udek z kurczaka z grzybami leśnymi! 

Do tego przepisu mogą się przydać:

Bestseller

Zestaw patelni i garnków TEFAL INGENIO UNLIMITED - 13 elementów

ratings.4.8

4.8/5 -

71 Recenzje

Minimum miejsca, maksimum możliwości

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 100 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

W magazynie

Zestaw patelni i garnków TEFAL INGENIO UNLIMITED - 13 elementów
undefined

Tefal poleca

Zestaw patelni i garnków TEFAL INGENIO EMOTION - 10 elementów

ratings.4.7

4.7/5 -

631 Recenzje

Minimum miejsca, maksimum możliwości

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 100 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

W magazynie

Zestaw patelni i garnków TEFAL INGENIO EMOTION - 10 elementów
undefined

Patelnia głęboka TEFAL INGENIO UNLIMITED 24 cm

ratings.4.8

4.8/5 -

32 Recenzje

Minimum miejsca, maksimum możliwości

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 100 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

Niedostępny

Patelnia głęboka TEFAL INGENIO UNLIMITED 24 cm
undefined

Rondel TEFAL INGENIO UNLIMITED 20 cm

ratings.4.8

4.8/5 -

32 Recenzje

Minimum miejsca, maksimum możliwości

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 100 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

W magazynie

Rondel TEFAL INGENIO UNLIMITED 20 cm
undefined

Rondel TEFAL INGENIO EMOTION 20 cm (2.8L)

Review 5 stars (average)

5/5 -

3 Recenzje

Minimum miejsca, maksimum możliwości

Rondel TEFAL INGENIO EMOTION 20 cm (2.8L)

Patelnia TEFAL INGENIO EMOTION 28 cm

ratings.4.9

4.9/5 -

19 Recenzje

Minimum miejsca, maksimum możliwości

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 100 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

W magazynie

Patelnia TEFAL INGENIO EMOTION 28 cm
undefined

Patelnia głęboka TEFAL INGENIO EMOTION 24 cm

Review 5 stars (average)

5/5 -

12 Recenzje

Minimum miejsca, maksimum możliwości

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 100 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

W magazynie

Patelnia głęboka TEFAL INGENIO EMOTION 24 cm
undefined

Patelnia TEFAL INGENIO UNLIMITED 26cm

ratings.4.7

4.7/5 -

49 Recenzje

Minimum miejsca, maksimum możliwości

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 100 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

Niedostępny

Patelnia TEFAL INGENIO UNLIMITED 26cm
undefined

Rozdrabniacz chopper TEFAL 900ml

ratings.4.8

4.8/5 -

106 Recenzje

Pociągnij za uchwyt i gotowe!

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 100 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

W magazynie

Rozdrabniacz chopper TEFAL 900ml

Zestaw 5 noży ze stali nierdzewnej TEFAL ICE FORCE + drewniany blok

ratings.4.8

4.8/5 -

116 Recenzje

Wyjątkowa trwałość noży z serii Ice Force

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 100 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

W magazynie

Zestaw 5 noży ze stali nierdzewnej TEFAL ICE FORCE + drewniany blok

Nóż ze stali nierdzewnej TEFAL EVER SHARP + ostrzałka

ratings.4.8

4.8/5 -

157 Recenzje

Zawsze idealnie ostry!  

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 100 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

W magazynie

Nóż ze stali nierdzewnej TEFAL EVER SHARP + ostrzałka

Deska drewniana do krojenia TEFAL JAMIE OLIVER 37x25cm

Review 5 stars (average)

5/5 -

1 Recenzje

Deski do krojenia z drewna akacjowego    

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 100 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

W magazynie

Deska drewniana do krojenia TEFAL JAMIE OLIVER 37x25cm

Deska drewniana do krojenia TEFAL JAMIE OLIVER 28cm x 21,5cm

Review 5 stars (average)

5/5 -

1 Recenzje

Deski do krojenia z drewna akacjowego

Deska drewniana do krojenia TEFAL JAMIE OLIVER 28cm x 21,5cm

Zestaw akcesoriów kuchennych TEFAL BIENVENUE - 5 elementów

ratings.4.6

4.6/5 -

11 Recenzje

Linia praktycznych przyborów kuchennych

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 100 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

W magazynie

Zestaw akcesoriów kuchennych TEFAL BIENVENUE - 5 elementów

Zestaw szklanych pokrywek TEFAL INGENIO 16/18/20 cm

ratings.4.7

4.7/5 -

188 Recenzje

Pokrywka ze składanym uchwytem, aby zajmować jak najmniej miejsca

Wysyłka przez Sklep Tefal.
Dostawa w ciągu 2-3 dni (bezpłatna dostawa powyżej 100 zł).
Darmowy zwrot w ciągu 30 dni.

W magazynie

Zestaw szklanych pokrywek TEFAL INGENIO 16/18/20 cm