Makaron z krewetkami

Przepis od: LadyoftheHouse

Składniki

  •  300 g makaronu
  •  300 g mrożonego bobu
  •  300 g pomidorków koktajlowych
  •  600 g krewetek
  •  3 łyżki oleju rzepakowego
  •  4 ząbki czosnku
  •  1/2 średniej cebuli
  •  5 łyżek białego wina
  •  odrobina świeżego rozmarynu
  •  opcjonalnie: świeży sok z cytryny
  •  sól himalajska, pieprz
thumb_328_default_big.jpeg

Przygotowanie

  1. Zagotuj wodę w garnku. Posól ją i włóż makaron. Ugotuj al dente – czyli dosłownie “na ząb” tak aby makaron był dostatecznie miękki, ale i spoisty, do przegryzienia. Przelej makaron do durszlaka, przepłucz strumieniem zimnej wody i ponownie odsącz. Wystudź i odstaw w durszlaku na bok.
  2. Do tego samego garnka wlewamy olej rzepakowy, dodajemy pokrojoną cebulę oraz pokrojony w plasterki czosnek. Podsmażymy przez chwilę, mieszając. Dodajemy wcześniej umyte i oczyszczone krewetki. Dusimy na dużym ogniu stale mieszając.
  3. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy białe wino. Chwilę podsmażamy.
  4. Dodajemy pokrojone połówki pomidorków koktajlowych. Następnie dodajemy bób. I jeszcze chwilkę dusimy potrawę – stale mieszając.
  5. Dodajemy wcześniej przygotowany makaron. Całość mieszamy. Gotujemy do 2 minut. W razie konieczności doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec możemy dodać szczyptę świeżego, posiekanego rozmarynu.

Do tego przepisu mogą się przydać:

Garnek z pokrywką TEFAL Intuition 22cm (6L)

Garnek z pokrywką TEFAL Intuition 22cm (6L)
undefined

Garnek TEFAL UNLIMITED 24cm (5,2l)+pokrywka

W magazynie

Garnek TEFAL UNLIMITED 24cm (5,2l)+pokrywka
undefined

Tefal poleca

Zestaw garnków TEFAL INGENIO EMOTION - 4 elementy

W magazynie

Zestaw garnków TEFAL INGENIO EMOTION - 4 elementy
undefined

Tefal poleca

Zestaw patelni i garnków TEFAL INGENIO EMOTION - 10 elementów

W magazynie

Zestaw patelni i garnków TEFAL INGENIO EMOTION - 10 elementów
undefined

Rondel TEFAL INGENIO UNLIMITED 20 cm

W magazynie

Rondel TEFAL INGENIO UNLIMITED 20 cm
undefined

Rondel TEFAL INGENIO EMOTION 20 cm (2.8L)

Rondel TEFAL INGENIO EMOTION 20 cm (2.8L)

Durszlak TEFAL INGENIO 3.8L

W magazynie

Durszlak TEFAL INGENIO 3.8L

Łyżka TEFAL INGENIO

W magazynie

Łyżka TEFAL INGENIO