Liczba osób
Koszt
Trudność
Czas przygotowania
Czas gotowania
Równo rozbić eskalopki. Zmieszać parmezan i bułkę tartą. Przygotować panierkę z jajka – w tym celu ubić jajko z 1 łyżką oleju, solą i pieprzem.
Obtoczyć eskalopki w mące z przyprawami, zanurzyć w jajku, a następnie obtoczyć w bułce tartej. Schłodzić przez co najmniej 30 minut.
Smażyć na głębokim tłuszczu przez około 5-7 minut. Dobrze odsączyć. Podawać ze świeżym sosem pomidorowym przyprawionym niewielką ilością posiekanej bazylii.
Znajdź instrukcje obsługi produktów Tefal.
Uzyskaj odpowiedzi na pytania.