Keczup

• 200 g sosu pomidorowego typu passata
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• ½ cebuli
• ½ ząbka czosnku
• 1 łyżeczka miodu akacjowego lub innego miodu płynnego
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 1 szczypta soli
• 1 szczypta ziela angielskiego
• 1 szczypta chilli w proszku

Pokrój cebulę w cienkie plasterki i smaż przez 5 minut na patelni, nie dopuszczając do jej zbrązowienia. Dodaj pozostałe składniki, wymieszaj i smaż na małym lub średnim ogniu przez 25 minut. Sos powinien zgęstnieć. Odczekaj, aż sos ostygnie, przelej go do pojemnika Mayonnaise Success i miksuj przez 20 sekund, używając funkcji Turbo.

Keczup można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Można również użyć świeżych pomidorów bez skórki i gniazd nasiennych.