„Niesamowite” risotto
Tefal
Przepis według Tefal

„Niesamowite” risotto

Review 3 stars (average)

3/5 -

  • Całkowity czas 23 min.
  • Czas przygotowania
    15 min.
  • Gotowanie
    8 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

4 osób

  • 200 g Ryż arborio

  • 60 g Czerwona kapusta

  • 200 g Szpinak

  • 410 ml Woda

  • 2 łyżka Oliwa z oliwek

  • 6 szczypta Soda oczyszczona

  • 50 g Mascarpone

  • 60 g Tarty parmezan

  • 6 g Cukier trzcinowy

  • Sól

Czas przygotowania

Etap 1 /6

Przygotuj składniki.

Etap 2 /6

Posiekaj szpinak i wrzuć do miski. Wlej oliwę z oliwek do Cook4Me.

  • 200g Szpinak
  • 2łyżka Oliwa z oliwek

Etap 3 /6

Dodaj szpinak i smaż cały czas mieszając. Dodaj czerwoną kapustę, wodę a następnie cukier. Dodaj sól i pieprz.

  • 60g Czerwona kapusta
  • 410ml Woda
  • 6g Cukier trzcinowy
  • Sól

Etap 4 /6

Dodaj sodę oczyszczoną i podziwiaj jak zmienia kolor. Kiedy woda przestanie się pienić, dodaj ryż.

  • 200g Ryż arborio
  • 6szczypta Soda oczyszczona

Etap 5 /6

Gotuj pod ciśnieniem składniki.

Etap 6 /6

Dodaj mascarpone i parmezan. Dokładnie wymieszaj. Odstaw na 5 minut a następnie degustuj.

  • 50g Mascarpone
  • 60g Tarty parmezan