„Niesamowite” risotto

Etap 1 /6

Przygotuj składniki.

Etap 2 /6

Posiekaj szpinak i wrzuć do miski. Wlej oliwę z oliwek do Cook4Me.

• 200g Szpinak
• 2łyżka Oliwa z oliwek

Etap 3 /6

Dodaj szpinak i smaż cały czas mieszając. Dodaj czerwoną kapustę, wodę a następnie cukier. Dodaj sól i pieprz.

• 60g Czerwona kapusta
• 410ml Woda
• 6g Cukier trzcinowy
• Sól

Etap 4 /6

Dodaj sodę oczyszczoną i podziwiaj jak zmienia kolor. Kiedy woda przestanie się pienić, dodaj ryż.

• 200g Ryż arborio
• 6szczypta Soda oczyszczona

Etap 5 /6

Gotuj pod ciśnieniem składniki.

Etap 6 /6

Dodaj mascarpone i parmezan. Dokładnie wymieszaj. Odstaw na 5 minut a następnie degustuj.

• 50g Mascarpone
• 60g Tarty parmezan