Babeczki truskawkowe - przepisy Cake Factory | Tefal
Tefal
Przepis według Tefal

Babeczki truskawkowe

Review 5 stars (average)

5/5 -

  • Całkowity czas 41 min.
  • Czas przygotowania
    17 min.
  • Gotowanie
    24 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

2 porcje

  • 150 g Mąka

  • 120 g Cukier

  • 4 Jajka

  • 120 g Masło

  • 80 ml Mleko

  • 6 g Proszek do pieczenia

  • 120 g Biała czekolada

  • 300 ml Śmietana kremówka 30%

  • 12 Truskawki

  • 12 łyżka Dżem truskawkowy

Akcesoria

  • Forma na 6 muffinek
    Forma na 6 muffinek

Czas przygotowania

Etap 1 /6

W garnku roztop białą czekoladę z 2 łyżeczkami śmietany. Po stopieniu doprowadź czekoladę do gładkiej konsystencji i zdejmij z ognia, po czym dodaj resztę śmietany. Włóż ten krem ganasz do lodówki do całkowitego schłodzenia.

  • 120g Biała czekolada
  • 300ml Śmietana kremówka 30%

Etap 2 /6

Wybierz program do roztopienia masła w nieprzywierającej formie na określony czas.

  • 120g Masło
  • Forma na 6 muffinek

Etap 3 /6

Za pomocą trzepaczki ubij w misie jajka i cukier. Następnie dodaj roztopione masło i mleko, a potem mąkę i proszek do pieczenia.

  • 150g Mąka
  • 120g Cukier
  • 4 Jajka
  • 120g Masło
  • 80ml Mleko
  • 6g Proszek do pieczenia

Etap 4 /6

Napełnij do połowy zagłębienia, dodaj łyżkę konfitury truskawkowej i pokryj resztą ciasta.

  • 12łyżka Dżem truskawkowy

Etap 5 /6

Uruchom program na podany czas. Powtórz poprzednie etapy, aby przygotować kolejne porcje.

Etap 6 /6

Za pomocą miksera elektrycznego ubij ganasz z białej czekolady podobnie jak bitą śmietanę. Śmietanę włóż do rękawa cukierniczego i udekoruj babeczki, na końcu na czubku ciastka połóż truskawkę.

  • 120g Biała czekolada
  • 300ml Śmietana kremówka 30%
  • 12 Truskawki

Podobne przepisy

Tefal
Tefal
1 godz. 55 min.

Truskawkowo-czekoladowe tarteletki

ratings.NaN

Babeczki truskawkowe - przepisy Cake Factory | Tefal
Truskawkowo-czekoladowe tarteletki