Barszcz ukraiński - przepisy Cookeo V3 | Tefal
Przepis według Natalia

Barszcz ukraiński

Review 5 stars (average)

5 /5 -

2 Recenzje

  • Całkowity czas 2 godz. 29 min.
  • Czas przygotowania
    1 godz.
  • Gotowanie
    59 min.
  • Studzenie
    30 min.

Składniki

6 osób

  • 160 g cebula

  • 200 g burak

  • 160 g marchew

  • 500 g Mięso wieprzowe, żeberka

  • 250 g Ziemniaki

  • 200 g Fasoli ugotowanej lub z puszki

  • 1 szczypta Kwasek cytrynowy

  • Wody

  • 300 g Białej kapusty

  • 4 Liść laurowy

  • 8 Ziaren pieprzu

  • 1 szczypta Koperek

  • 0.5 łyżeczka Soli

  • Czosnku drobno pokrojonego

  • 2 łyżka Przecier pomidorowy

  • 5 łyżka olej słonecznikowy

Czas przygotowania

Etap 1 /5

W Cook4me podsmaż cebulę na oleju.

  • 160g cebula
  • 5łyżka olej słonecznikowy
  • Średnie smażenie
  • 6 min.

Etap 2 /5

Dodaj marchew startą na tarce.

  • 160g marchew
  • Średnie smażenie
  • 6 min.

Etap 3 /5

Dodaj buraka startego na tarce lub pokrojonego w paski.

  • 200g burak
  • Średnie smażenie
  • 7 min.

Etap 4 /5

Dodaj pozostałe składniki: pokrojone mięso, ziemniaki, sól, pieprz, liść laurowy, cukier, fasolę, kapustę pokrojoną w paski, przecier pomidorowy, czosnek.

  • 500g Mięso wieprzowe, żeberka
  • 250g Ziemniaki
  • 200g Fasoli ugotowanej lub z puszki
  • 1szczypta Kwasek cytrynowy
  • 300g Białej kapusty
  • 4 Liść laurowy
  • 8 Ziaren pieprzu
  • 0.5łyżeczka Soli
  • Czosnku drobno pokrojonego
  • 2łyżka Przecier pomidorowy

Etap 5 /5

Zalej 1,5 litra wody i gotuj pod ciśnieniem 15 minut.

  • l Wody
  • Gotowanie pod wysokim ciśnieniem
  • 15 min.