Burger z karmelizowaną cebulką

Etap 1 /6

Obierz i drobno posiekaj cebulę. Wsyp ją do formy do pieczenia i dodaj kostki masła oraz sól.

• 550g Cebule
• 50g Masło
• 1łyżeczka Sól

Etap 2 /6

Włóż formę do pieczenia do OptiGrill. Zamknij grill i włącz go. Program Manualny jest wybierany automatycznie. Za pomocą przycisku M wybierz ustawienie w czerwonym kolorze i naciśnij OK. Po rozgrzaniu piecz przez 10 minut, mieszając raz lub dwa.

• Blacha do pieczenia XL
• Blacha do pieczenia

Etap 3 /6

Ustaw grill w trybie Kompletny posiłek i otwórz go. Ustaw boczny termostat w pozycji 4. Do cebuli dodaj ocet balsamiczny, cukier i wodę, wymieszaj. Piecz, aż reszta dobrze się przypiecze, regularnie mieszając.

• 120ml Woda
• 2łyżka Ocet balsamiczny
• 1łyżka Cukier trzcinowy

Etap 4 /6

Przekrój bułki na pół i grilluj je na płycie grillowej przeciętą stroną w dół przez około 3 minuty. Wymieszaj musztardę z majonezem i rozsmaruj na przypieczonych bułkach.

• 4 Bułki do hamburgerów
• 2łyżka Musztarda
• 2łyżka Majonez

Etap 5 /6

Na miejscu bułek połóż posiekane steki i piecz każdą stronę przez 5 minut. Pokryj je plasterkami sera kilka minut przed zakończeniem pieczenia.

• 4 Kotlet wołowy
• 4kawałek Ser

Etap 6 /6

Połóż steki na połówkach bułek, dodaj trochę marynowanej cebuli i młodej sałaty, a następnie połóż na wszystkim drugą połówkę. Podawaj od razu.

• 2garść Rukola lub liście szpinaku