Chłodnik malinowy i granita z mleka migdałowego

Etap 1 /4

Rozpuść miód w mleku migdałowym i przelej do tacek na kostki lodu, a następnie włóż do lodówki na co najmniej 3 godziny, aż wszystko się zamrozi.

• 100ml mleko migdałowe
• 1łyżka płynny miód

Etap 2 /4

Umyj maliny. Włóż maliny i brązowy cukier do blendera. Wlej wodę, sok z pomarańczy i sok z cytryny. Ustaw wskazany program na jedną minutę. Włóż zupę do lodówki i wymyj mikser.

• 150g maliny
• 50ml sok pomarańczowy
• 25ml woda
• 25g brązowy cukier
• 0.5łyżka sok z cytryny

Etap 3 /4

Przed podaniem włóż zmrożone kostki mleka migdałowego do blendera. Ustaw wskazany program na jedną minutę i uruchom go.

Etap 4 /4

Przelej zupę do małych misek i dodaj łyżkę stołową granity z mleka migdałowego.