Ciasto Red Velvet

Etap 1 /11

Ten przepis wymaga wcześniejszego przygotowania: ciasto biszkoptowe. Znajdziesz go w kroku 3. Możesz uzyskać do niego dostęp w bloku „Wymagane”, wracając do głównego ekranu przepisu.

• 1 Ciasto biszkoptowe

Etap 2 /11

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

Etap 3 /11

Postępuj zgodnie ze wskazówkami z podstawowego przepisu na ciasto biszkoptowe.

• 1 Ciasto biszkoptowe

Etap 4 /11

Do ciasta w misie robota dodaj przesiane kakao i czerwony barwnik spożywczy. Naciśnij "Start".

• 10g Gorzkie kakao w proszku
• 4łyżka Czerwony barwnik spożywczy

• Trzepaczka flex

Etap 5 /11

W osobnej misce rozpuść sodę oczyszczoną w occie.

• 5g Soda oczyszczona
• 1cl Ocet jabłkowy

Etap 6 /11

W osobnej misce odważ jogurt.

• 250g Biały jogurt

Etap 7 /11

Naciśnij "Start" i dodawaj naprzemiennie jogurt i sodę z octem do mieszanki w misie w trakcie pracy robota.

• Trzepaczka flex

Etap 8 /11

Nasmaruj masłem i posyp mąką formę do ciasta i umieść w niej mieszankę.

• 1łyżeczka Mąka
• 10g Masło

Etap 9 /11

Wstaw do piekarnika i piecz przez 1 godzinę w 180 stopniach.

Etap 10 /11

Sprawdź stopień upieczenia ciasta za pomocą drewnianej wykałaczki.

Etap 11 /11

Ciasto podawaj z bitą śmietaną lub serkiem śmietankowy, które będą kontrastować z czerwonym kolorem.

• Bita śmietana lub serek śmietankowy