Etap 1 /11

Przygotuj mus ziemno-czekoladowy: Rozpuść czekoladę i kawałki masła w nieprzywierającej formie na programie przez wskazany czas. Wyjmij masę i wygładź ją.

• 200g Ciemna czekolada
• 50g Masło

• Nieprzywierająca forma

Etap 2 /11

Oddziel żółtka od białek.

• 3szt. Jajka

Etap 3 /11

Wymieszaj śmietanę z żółtkami i dodaj cukier puder.

• 25g Cukier puder

Etap 4 /11

Do śmietany dodaj roztopioną czekoladę i wymieszaj.

Etap 5 /11

Ubij pianę z białek na sztywną pianę, a następnie delikatnie dodaj do masy czekoladowej.

Etap 6 /11

Rozdziel ją pomiędzy 4 szklanki i pozostaw do zastygnięcia na co najmniej 2 godziny w lodówce.

Etap 7 /11

Przygotuj kompost/ciasteczka: Rozpuść czekoladę i kawałki masła w nieprzywierającej formie na programie przez wskazany czas.

• 100g Ciemna czekolada
• 60g Masło

• Nieprzywierająca forma

Etap 8 /11

W misce, ubij jajko z różnymi cukrami przez 4 minuty.

• 1szt. Jajka
• 70g Cukier drobny

Etap 9 /11

Wygładź masę maślano-czekoladową i dodaj ją do ubitych jajek. Następnie, używając szpatułki, wmieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól.

• 70g Mąka
• 9g Kakao
• 1g Proszek do pieczenia
• 1szczypta Sól morska

Etap 10 /11

Wstaw ciasto do lodówki na 10 minut, aby łatwiej było je formować. Za pomocą łyżki do lodów nałóż 4 kulki ciasta na nieprzywierającą formę i piecz na programie przez wskazany czas.

• Nieprzywierająca forma

Etap 11 /11

Gdy ciasteczka całkowicie ostygną, a musy zastygną, pokrusz ciasteczka i posyp nimi musy. Na wierzch każdej szklanki połóż gałązkę mięty i gotowe!

• 4szt. Gałązki mięty