Dżem z dyni i pomarańczy

Etap 1 /3

Dynię umyj i pokrój na małe kawałki. Wrzuć je do garnka. Umyte jabłko drobno pokrój i dodaj do dyni. Dodaj pomarańcze oraz cytryny.

• 2kg Dynii
• 4 Pomarańcze
• 3 Jabłko
• 1 Cytryna

Etap 2 /3

Dodaj cukier biały, opcjonalnie cynamon oraz kilkucentymetrowy kawałek imbiru starty na tarce o małych oczkach. Wszystko dokładnie wymieszaj i gotuj pod ciśnieniem. Powinno to zająć około 10-15 minut.

• 0.5kg Cukru

Etap 3 /3

Gorący dżem przelej do słoików i precyzyjnie zakręć. Ustaw je do góry dnem, zakryj ręcznikiem lub ściereczką i pozostaw do ostudzenia na dwie godziny.

• 2kg Dynii
• 4 Pomarańcze
• 3 Jabłko
• 1 Cytryna
• 0.5kg Cukru