Francuska zupa cebulowa wg Pati

Etap 1 /5

Przygotuj składniki.

• 1.5l Bulion/ Woda
• 400g Cebula biała
• 200g Cebula czerwona
• 2szt. Świeży rozmaryn
• 500ml Białe wino
• 150g Masło
• 1łyżeczka Gałka muszkatołowa
• Sól i pieprz

Etap 2 /5

Cebulę kroimy w piórka (nie ma być́ drobno posiekana) i wrzucamy do Cook4me razem z masłem. Całość podsmażamy mieszając przez 7 min.

• 400g Cebula biała
• 200g Cebula czerwona
• 150g Masło

Etap 3 /5

Po tym czasie, gdy cebula będzie już̇ szklista, a masło gęste dodajemy dolewamy białe wino, sól i pieprz, rozmaryn oraz gałkę muszkatołową i nadal smażymy przez 8 min cały czas mieszając.

• 2szt. Świeży rozmaryn
• 500ml Białe wino
• 1łyżeczka Gałka muszkatołowa
• Sól i pieprz

Etap 4 /5

Następnie wlewamy bulion lub wodę i gotujemy przez 10min.

• 1.5l Bulion/ Woda

Etap 5 /5

Przelewamy zupę do innego naczynia.