Grillowany łosoś w sosie o smaku mango

Etap 1 /4

Obierz mango i pokrój je w małą kostkę. Pokrój paprykę w równą kostkę i drobno posiekaj cebulę, zieloną papryczkę chili i liście kolendry. Dodaj sok z cytryny i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem, a następnie odstaw na bok.

• 1szt. mango
• 0.5szt. czerwona cebula
• 0.5szt. czerwona papryka
• 1 kolendra
• 0.5szt. zielona papryka chili
• 2szt. cytryny
• sól
• pieprz

Etap 2 /4

Wymieszaj czosnek w proszku z łyżeczką soli i pieprzu. Posyp tą mieszanką filety z łososia i polej olejem.

• 4szt. łosoś
• 1łyżeczka czosnek w proszku
• sól
• pieprz
• Olej roślinny

Etap 3 /4

Włącz grill. Wybierz program Ryby i naciśnij OK. Po rozgrzaniu urządzenia umieść łososia na grillu i zamknij go. Piecz do czasu, aż na ekranie wyświetli się komunikat „Średnio upieczone” lub dopóki kontrolka nie zaświeci się na pomarańczowo.

Etap 4 /4

Połóż filety na oddzielnych talerzach, spryskaj sokiem z drugiej limonki i podawaj z sosem o smaku mango.