Karbonada

Etap 1 /7

Przygotuj składniki.

• 600g Wołowina
• 3 Cebula
• 200g Boczek
• 4łyżka Olej arachidowego
• 500ml Piwo
• 1łyżka Cukier trzcinowy
• 1 Liść laurowy
• 2szczypta Tymianek
• 80g Piernik
• Sól i pieprz

Etap 2 /7

Posiekaj cebulę. Pokrój wołowinę w kostkę i obtocz w mące.

• 3 Cebula

Etap 3 /7

Wlej olej do misy.

• 4łyżka Olej arachidowego

Etap 4 /7

Przyrumień wołowinę i wyjmij z misy. Podsmaż cebulę. Dodaj boczek i również przyrumień.

• 600g Wołowina
• 3 Cebula
• 200g Boczek

Etap 5 /7

Włóż wołowinę ponownie do misy, dodaj piwo, cukier trzcinowy, tymianek i liść laurowy. Dopraw solą i pieprzem.

• 600g Wołowina
• 500ml Piwo
• 1łyżka Cukier trzcinowy
• 1 Liść laurowy
• 2szczypta Tymianek
• Sól i pieprz

Etap 6 /7

Gotuj pod ciśnieniem.

Etap 7 /7

Dodaj pokruszonego piernika i serwuj!

• 80g Piernik