Kotlety jagnięce w szermuli

Etap 1 /6

Umyj pietruszkę i kolendrę, osusz, a następnie bardzo drobno posiekaj. Zmiażdż czosnek.

• 30g Pietruszka
• 30g Kolendra
• 2goździk Czosnek

Etap 2 /6

Włóż pietruszkę, kolendrę i czosnek do miski. Wymieszaj, starając się rozgnieść zioła w jak największym stopniu. Możesz to zrobić także w moździerzu. Dodaj kmin rzymski, paprykę, płatki chili, sól i pieprz, a następnie dobrze wymieszaj. Wlej sok z cytryny i oliwę z oliwek. Wymieszaj i odstaw na bok.

• 1łyżeczka Kmin rzymski
• 1łyżeczka Papryka
• 1łyżeczka Płatki chili
• 1 Sok z cytryny
• 20cl Oliwa z oliwek
• Sól, pieprz

Etap 3 /6

Wyjmij kotlety jagnięce z lodówki 30 minut przed przystąpieniem do pieczenia.

• 8 Kotlety jagnięce najwyższej jakości

Etap 4 /6

Tuż przed włożeniem do urządzenia wymieszaj marynatę po raz ostatni i zanurz w niej połowę kotletów.

Etap 5 /6

Włóż je do Easy Fry, ustaw program Grill i piecz przez 6 minut. Kotlety powinny być różowe w środku. Jeśli wolisz dobrze upieczone mięso, możesz je piec nieco dłużej.

Etap 6 /6

Podawaj ze świeżą sałatką i warzywami gotowanymi na parze. Do małej miski wlej resztę szermuli i podawaj z kotletami.