Krem z pora wg Bronte
Przepis według Bronte

Krem z pora wg Bronte

ratings.4.9

4.9/5 -

  • Całkowity czas 30 min.
  • Czas przygotowania
    15 min.
  • Gotowanie
    15 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

4 osób

  • 3 pory

  • 3 ziemniaki

  • 1 marchewka

  • 1 pietruszka

  • 2 ząbki czosnku

  • 1 łyżka masła

  • 1 łyżka oliwy z oliwek

  • 1 l bulionu warzywnego

  • 0.5 łyżeczka pieprzu

  • 1 łyżeczka cukru

  • 0.5 łyżeczka gałki muszkatołowej

  • 1 łyżka soku z cytryny

Czas przygotowania

Etap 1 /4

Warzywa umyć i obrać. Pora pokroić w talarki. Ziemniaki, marchew i pietruszkę pokroić w kostkę a czosnek w plasterki.

Etap 2 /4

Rozgrzać masło i oliwę. Dodać pora i smażyć przez 10 minut na średniej mocy. Po 7 minutach dodać czosnek.

  • 3 pory
  • 2 ząbki czosnku
  • 1łyżka masła
  • 1łyżka oliwy z oliwek

Etap 3 /4

Dodać bulion, warzywa i przyprawy. Wymieszać i gotować pod ciśnieniem przez 5 minut.

  • 3 ziemniaki
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1l bulionu warzywnego
  • 0.5łyżeczka pieprzu
  • 1łyżeczka cukru
  • 0.5łyżeczka gałki muszkatołowej
  • 1łyżka soku z cytryny

Etap 4 /4

Całość dokładnie zblendować. Podawać z grzankami, udekorowane kleksem śmietany i świeżą natką pietruszki. Smacznego.