Kunafa z migdałów i pistacji

Etap 1 /7

Aby przygotować krem z migdałów i pistacji w misce, za pomocą szpatułki wymieszaj miękkie masło z mielonymi migdałami. Kiedy uzyskasz kremową konsystencję, dodaj pastę pistacjową, a następnie jajka. Kiedy uzyskasz gładką masę, dodaj śmietanę. Wstaw do lodówki.

• 160g Masło
• 160g Mielone migdały
• 2łyżka Pasta pistacjowa
• 160g Jajka
• 2łyżka Śmietana

Etap 2 /7

W nieprzywierającej formie, rozpuść 120 g masła, uruchom podany program na wskazany czas. Powtórz poprzednie kroki, aby przygotować kolejne partie.

• 240g Miękkie masło

• Nieprzywierająca forma

Etap 3 /7

Gdy masło się rozpuści, dodaj cukier. Włóż makaron Knafeh do miski i wlej mieszankę masła i cukru. Wymieszaj ręcznie, aby makaron był równomiernie rozłożony.

• 400g Ciasto Knafeh
• 120g Cukier
• 120g Cukier

Etap 4 /7

Wyłóż dno formy 1/3 makaronu Knafeh i wyrównaj go. Nałóż krem migdałowo-pistacjowy na wierzch, używając łyżki, aby równomiernie rozprowadzić go na kluskach, pozostawiając 1 cm odstępu pomiędzy formą a mieszanką. Dodaj resztę makaronu Knafeh i przykryj całość dociskając go po bokach i na górze.

• Nieprzywierająca forma

Etap 5 /7

Uruchom podany program na wskazany czas. Powtórz poprzednie kroki, aby przygotować kolejne partie.

Etap 6 /7

W miseczce wymieszaj miód z wodą z kwiatu pomarańczy i gorącą wodą. Polej ciasto syropem, gdy jest jeszcze gorące.

• 6łyżka Miód
• 2łyżka Gorąca woda
• 2łyżka Woda z kwiatu pomarańczy

Etap 7 /7

Kunafę możesz spożywać zarówno na ciepło lub po schłodzeniu.