Kurczak z limonką i mlekiem kokosowym - przepisy Cook4Me | Tefal
Tefal
Przepis według Tefal

Kurczak z limonką i mlekiem kokosowym

Review 4 stars (average)

4/5 -

  • Całkowity czas 28 min.
  • Czas przygotowania
    15 min.
  • Gotowanie
    13 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

4 osób

  • 4 szt. Udka z kurczaka

  • 2 szt. Bakłażany

  • 2 szt. Limonka (sok)

  • 6 szt. Cebule dymki

  • 100 ml Mleko kokosowe

  • 2 łyżka Olej sezamowy

  • 2 łyżka Sos Nuoc mam

  • 2 łyżka Kolendra

  • 2 łyżeczka Ziarna sezamu

  • 2 łyżeczka Skrobia kukurydziana

Czas przygotowania

Etap 1 /8

Przygotuj składniki.

  • 4szt. Udka z kurczaka
  • 2szt. Bakłażany
  • 2szt. Limonka (sok)
  • 6szt. Cebule dymki
  • 100ml Mleko kokosowe
  • 2łyżka Olej sezamowy
  • 2łyżka Sos Nuoc mam
  • 2łyżka Kolendra
  • 2łyżeczka Ziarna sezamu
  • 2łyżeczka Skrobia kukurydziana

Etap 2 /8

Umyj i pokrój bakłażany w dużą kostkę o bokach 2-3 cm.

  • 2szt. Bakłażany

Etap 3 /8

Umyj i drobno posiekaj świeżą kolendrę.

  • 2łyżka Kolendra

Etap 4 /8

Zamarynuj kurczaka w soku z limonki i sosie nuoc mam. Wlej do Cook4Me odrobinę oleju sezamowego.

  • 4szt. Udka z kurczaka
  • 2szt. Limonka (sok)
  • 2łyżka Olej sezamowy
  • 2łyżka Sos Nuoc mam

Etap 5 /8

Zrumień cebulę. Wyjmij z Cook4Me. Zrumień kurczaka (w kilku partiach w razie konieczności). Wymieszaj pozostały po marynacie sos ze skrobią kukurydzianą.

  • 4szt. Udka z kurczaka
  • 6szt. Cebule dymki
  • 2łyżeczka Skrobia kukurydziana

Etap 6 /8

Włóż cebulę z powrotem do Cook4Me. Dodaj sos z marynaty, mleczko kokosowe i bakłażan.

  • 2szt. Bakłażany
  • 6szt. Cebule dymki
  • 100ml Mleko kokosowe

Etap 7 /8

Gotuj pod ciśnieniem.

Etap 8 /8

Ozdób kolendrą i ziarnami sezamu. Podawaj.

  • 2łyżka Kolendra
  • 2łyżeczka Ziarna sezamu