Lazania - przepisy OptiGrill + | Tefal
Tefal
Przepis według Tefal

Lazania

Review 5 stars (average)

5/5 -

  • Całkowity czas 40 min.
  • Czas przygotowania
    20 min.
  • Gotowanie
    20 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

4 osób

  • 150 g Cebula

  • 100 g Marchewki

  • 2 goździk Czosnek

  • 100 g Seler

  • 1 łyżka Oliwa z oliwek

  • 300 g Mielone mięso (wołowina lub mieszanka wieprzowo-wołowa)

  • 800 g Przecier pomidorowy

  • 1 łyżeczka Tymianek

  • Sól, pieprz

  • 30 g Masło

  • 30 g Mąka

  • 300 ml Mleko

  • 200 g Świeże płaty lazanii

  • 50 g Tarty ser mozzarella

Akcesoria

  • Blacha do pieczenia
    Blacha do pieczenia
  • Snacking & Baking akcesoria
    Snacking & Baking akcesoria
  • Blacha do pieczenia XL
    Blacha do pieczenia XL
  • Snacking & Baking XL
    Snacking & Baking XL

Czas przygotowania

Etap 1 /6

Obierz cebulę, marchewki i ząbki czosnku. Pokrój je na bardzo małe kawałki, seler również.

  • 150g Cebula
  • 100g Marchewki
  • 2goździk Czosnek
  • 100g Seler

Etap 2 /6

Na dużej patelni podgrzej na średnim ogniu olej. Dodaj warzywa i gotuj przez 5 minut.

  • 1łyżka Oliwa z oliwek

Etap 3 /6

Dodaj mielone mięso, wymieszaj w taki sposób, aby podzielić je na małe kawałki, a następnie dodaj przecier pomidorowy, tymianek, sól i pieprz. Gotuj przez 5 minut.

  • 300g Mielone mięso (wołowina lub mieszanka wieprzowo-wołowa)
  • 800g Przecier pomidorowy
  • 1łyżeczka Tymianek
  • Sól, pieprz

Etap 4 /6

Roztop masło na patelni, dodaj mąkę i ubijaj. Dodaj mleko i gotuj przez około 5 minut, ciągle ubijając, aż beszamel zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.

  • Sól, pieprz
  • 30g Masło
  • 30g Mąka
  • 300ml Mleko

Etap 5 /6

Wlej trochę sosu mięsnego na spód formy do pieczenia. Ułóż warstwę płatów lazanii, w razie potrzeby nakładając je na siebie. Rozsmaruj połowę pozostałego sosu mięsnego, ułóż warstwę płatów lazanii, a następnie rozsmaruj resztę sosu. Przykryj płatami lazanii, dobrze dociśnij, a następnie rozsmaruj beszamel i posyp tartym serem mozzarella. Włóż formę do pieczenia do OptiGrill.

  • 200g Świeże płaty lazanii
  • 50g Tarty ser mozzarella
  • Blacha do pieczenia
  • Snacking & Baking akcesoria

Etap 6 /6

Zamknij grill i włącz go. Program Manualny jest wybierany automatycznie. Za pomocą przycisku M wybierz ustawienie w pomarańczowym kolorze i naciśnij OK. Po rozgrzaniu gotuj przez 20 minut.

  • Blacha do pieczenia
  • Snacking & Baking akcesoria