Małże z czarnym ryżem - przepisy Cook4Me | Tefal
Tefal
Przepis według Tefal

Małże z czarnym ryżem

ratings.0

-/5 -

  • Całkowity czas 21 min.
  • Czas przygotowania
    10 min.
  • Gotowanie
    11 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

6 osób

  • 200 g Ryż czarny

  • 1000 g Małże

  • 3 Szalotka

  • 150 ml Wino białe

  • 3 Szafran

  • 1 szczypta Chili

  • 30 g Masło

  • 200 g Groszek

  • Sól, pieprz

Czas przygotowania

Etap 1 /8

Przygotuj składniki.

Etap 2 /8

Obierz i drobno posiekaj szalotkę.

Etap 3 /8

Wsyp ryż do Cook4me i zalej wodą.

Etap 4 /8

Gotowanie pod ciśnieniem.

Etap 5 /8

Odłóż ryż na bok. Włóż skorupiaki do Cook4me i smaż mieszając przez 10 minut, aż się otworzą. Odłóż na bok.

Etap 6 /8

Wlej olej do Cook4me. Podsmaż szalotki. Dodaj szafran i chilli. Wlej białe wino.

Etap 7 /8

Dodaj masło i dokładnie wymieszaj. Dodaj skorupiaki, groszek i ryż. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 4 minuty.

Etap 8 /8

Smacznego!