Malinowe ciastka z płynnym środkiem

Etap 1 /6

Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sodę do miski.

• 340g Mąka
• 2łyżeczka Proszek do pieczenia
• 1łyżeczka Soda oczyszczona

Etap 2 /6

W drugiej misce ubij cukier, jogurt, olej, sok z cytryny i sól. Zmieszaj obie masy.

• 140g Cukier
• 280g Jogurt
• 180ml Olej
• 20ml Sok z cytryny
• 2szczypta Sól

Etap 3 /6

Zgnieć maliny widelcem, tak aby uzyskać konsystencję dżemu. Przechowuj w lodówce.

• 700g Świeże maliny
• 80g Dżem

Etap 4 /6

Napełnij połowę każdej formy masą z ciastem. Włóż malinowe nadzienie do środka i przykryj resztą masy. Włóż formę na muffiny do Cake Factory.

• 700g Świeże maliny

• Forma na 6 muffinek

Etap 5 /6

Uruchom zgodnie z programem i wskazanym czasem. Powtórz poprzednie etapy, aby przygotować kolejne partie.

Etap 6 /6

Zanim wyjmiesz z formy, pozostaw na 10 min. do ostygnięcia, następnie udekoruj cukrem pudrem i świeżymi malinami.

• 140g Cukier
• 700g Świeże maliny