Moudardara

Etap 1 /7

Przygotuj składniki.

• 35ml Oliwa z oliwek
• 150g Cebula
• 200g Zielona soczewica
• 80g Amerykański ryż
• 535ml Woda
• 8g Sól

Etap 2 /7

Pokrój cebulę. Umyj soczewicę i ryż. Soczewicę namocz na 1 godzinę w gorącej wodzie.

• 150g Cebula
• 200g Zielona soczewica
• 80g Amerykański ryż
• 535ml Woda

Etap 3 /7

Wlej olej z cebulą na patelnię.

• 35ml Oliwa z oliwek
• 150g Cebula

Etap 4 /7

Smaż i mieszaj, aż będzie jasnobrązowa.

Etap 5 /7

Dodaj soczewicę, ryż i sól, a następnie wymieszaj. Następnie dodaj gorącą wodę.

• 200g Zielona soczewica
• 80g Amerykański ryż

Etap 6 /7

Gotuj pod ciśnieniem.

Etap 7 /7

Podawaj ze smażoną cebulą na wierzchu. Smacznego!