Pasta z zielonych oliwek, suszonych pomidorów i prażonych orzeszków piniowych

Etap 1 /7

Podgrzej patelnię bez oleju ani masła, wrzuć orzeszki piniowe i regularnie mieszaj, aż zbrązowieją.

• 30g orzeszki piniowe

Etap 2 /7

Odstaw na bok.

Etap 3 /7

Obierz ząbek czosnku, przetnij na pół i usuń kiełki.

• 3g czosnek

Etap 4 /7

Wydryluj oliwki.

• 200g wydrylowane zielone oliwki (ciężar po obcieknięciu)

Etap 5 /7

Do blendera dodaj oliwki, czosnek, suszone pomidory, bazylię, anchois, sok z cytryny i oliwę z oliwek.

• 200g wydrylowane zielone oliwki (ciężar po obcieknięciu)
• 3filet anchois
• 5 suszone pomidory
• 3g czosnek
• 2łyżka oliwa z oliwek
• 1łyżeczka sok z cytryny
• 5liść bazylia

Etap 6 /7

Ustaw wskazany program na 1 min 30 s i uruchom go, aby uzyskać jednorodną konsystencję. W razie potrzeby użyj mieszadła.

Etap 7 /7

Dodaj orzeszki piniowe, wymieszaj i ustaw wskazany program na 30 sekund. Pasta powinna zawierać kawałki orzeszków.

• 30g orzeszki piniowe