Pieczeń wołowa z sosem chimichurri

Etap 1 /6

Przygotuj składniki. Pietruszkę, cebulę i czosnek posiekaj.

• 400g Wołowina
• 40ml Oliwa z oliwek
• 13g Pietruszka
• 1goździk Czosnku
• 0.25 Cebula
• 1łyżeczka Oregano
• 1łyżeczka Papryka
• 1łyżka Ocet winny
• 0.25łyżeczka Cukier
• Sól, pieprz

Etap 2 /6

Zblenduj w misce wszystkie składniki poza wołowiną. Dopraw.

• 40ml Oliwa z oliwek
• 13g Pietruszka
• 1goździk Czosnku
• 0.25 Cebula
• 1łyżeczka Oregano
• 1łyżeczka Papryka
• 1łyżka Ocet winny
• 0.25łyżeczka Cukier
• Sól, pieprz

Etap 3 /6

Do misy Cook4me wlej odrobinę oleju i obsmaż wołowinę z obu stron.

• 400g Wołowina

Etap 4 /6

Dolej do misy 70 ml wody.

Etap 5 /6

Gotuj pod ciśnieniem.

Etap 6 /6

Nie otwierając pokrywy, zostaw wołowinę w Cook4me jeszcze na 7 minut. Po tym czasie wyjmij i podawaj z przygotowanym uprzednio sosem.

• 400g Wołowina