Pierś z kaczki w jabłkach

Etap 1 /5

Weź ostry nóż i natnij skórę piersi z kaczki, przecinając tłuszcz do mięsa. Dobrze dopraw solą i pieprzem po stronie skóry i mięsa i włóż piersi do formy do pieczenia, skórą do góry.

• 2kawałek Piersi z kaczki o grubości 2–3 cm (około 800 g)
• Sól, pieprz

Etap 2 /5

Obierz jabłka i pokrój je na 8 kawałków. Usuń gniazda nasienne i ułóż kawałki wokół piersi.

• 300g Kwaśne jabłka

Etap 3 /5

Obierz i posiekaj ząbki czosnku. Wymieszaj z miodem, tymiankiem, solą i pieprzem, a następnie polej jabłka ułożone wokół piersi.

• 2goździk Czosnek
• 1łyżka Płynny miód
• 1łyżka Świeży tymianek
• Sól, pieprz

Etap 4 /5

Włóż formę do pieczenia do OptiGrill. Zamknij grill i włącz go. Program Manualny jest wybierany automatycznie. Za pomocą przycisku M wybierz ustawienie w czerwonym kolorze i naciśnij OK. Po rozgrzaniu piecz przez 10 minut, aż mięso zrobi się różowe.

• Snacking & Baking akcesoria
• Blacha do pieczenia XL
• Blacha do pieczenia

Etap 5 /5

Wyjmij piersi z akcesorium i pozostaw je na 5 minut, a następnie pokrój. Podawaj z jabłkami i sokiem.