Przepis według Pati Sołtysik

Podudzia z kurczaka w sosie Pati

5/5 -

3 Recenzje

Całkowity czas 45 min.

Czas przygotowania
5 min.
Gotowanie
40 min.
Studzenie
0 min.

Składniki

4 osób

500 g Pałki z kurczaka
200 g Winogrona
300 g Ziemniaki
60 g Biała cebula
100 g Masło
100 ml Białe wino
1 szt. Ząbek czosnku
2 łyżka Oliwa z oliwek
1 łyżka Liście świeżego rozmarynu
1.5 łyżeczka Zioła prowansalskie
1 łyżeczka Gałka muszkatołowa
Sól i pieprz

Czas przygotowania

Etap 1 /6

Przygotuj składniki. PRZEPIS WYMAGA UŻYCIA POKRYWY EXTRA CRISP.

500g Pałki z kurczaka
200g Winogrona
300g Ziemniaki
60g Biała cebula
100g Masło
100ml Białe wino
1szt. Ząbek czosnku
2łyżka Oliwa z oliwek
1łyżka Liście świeżego rozmarynu
1.5łyżeczka Zioła prowansalskie
1łyżeczka Gałka muszkatołowa
Sól i pieprz

Etap 2 /6

Mięso dokładnie myjemy i osuszamy. Cebulę siekamy, a czosnek przeciskamy przez praskę.

500g Pałki z kurczaka
60g Biała cebula
1szt. Ząbek czosnku

Etap 3 /6

Do Cook4me wkładamy masło i rozpuszczamy, a następnie wlewamy oliwę i dodajemy cebule i czosnek. Całość szklimy przez chwilę w trybie średnie podsmażanie.

60g Biała cebula
100g Masło
1szt. Ząbek czosnku
2łyżka Oliwa z oliwek

Etap 4 /6

Do urządzenia wlewamy wino i wkładamy pokrojone w małe kawałki ziemniaki oraz rozmaryn. Doprawiamy jedną łyżeczką gałki muszkatołowej, ziołami prowansalskimi, solą oraz pieprzem i mieszamy. Na koniec dodajemy podudzia.

500g Pałki z kurczaka
300g Ziemniaki
100ml Białe wino
1łyżka Liście świeżego rozmarynu
1.5łyżeczka Zioła prowansalskie
1łyżeczka Gałka muszkatołowa
Sól i pieprz

Etap 5 /6

Gotuj w Cook4me.

Etap 6 /6

Pieczemy pod przykryciem w temperaturze 190 stopni przez 60 min. Po tym czasie dokładamy do naczynia winogrona, delikatnie mieszamy i pieczemy z pokrywą kolejne 15 min. Na koniec zdejmujemy pokrywę, za pomocą pędzelka smarujemy masłem (sosem z naczynia) kurczaka i pieczemy przez 15 min. Zakładamy pokrywkę Extra Crisp. Ustawiamy program nr 1 i czas 15 min.