Potrawka z karkówki wg Kiszki

Etap 1 /6

Przygotuj składniki.

• 800g Karkówka wieprzowa
• 60g Cebula
• 80g Por
• 110g Marchew
• 300g Pieczarka
• 3goździk Czosnek
• 1liść Liść laurowy
• 3szt. Ziele angielskie
• 1łyżeczka Musztarda
• 1łyżeczka Bazylia
• 1łyżeczka Papryka mielona słodka
• 1łyżeczka Tymianek
• 1łyżka Mąka
• 0.75łyżeczka Sól
• Pieprz
• 300ml Woda
• 1łyżka Olej

Etap 2 /6

Mięso pokrój w niezbyt grubą kostkę. Cebulę i pora poszatkuj. Pieczarki oczyść i przekrój na 4/6 części – kawałki nie powinny być zbyt małe. Marchewkę obierz i pokrój w niewielką kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę.

Etap 3 /6

Dodaj do Cook4me karkówkę. Smaż mięso partiami - każda partia po 4 minuty. W przepisie na 2 osoby wrzuć od razu całość, na 4 – w dwóch turach, na 6 – w trzech. Po podsmażeniu odłóż mięso chwilowo na bok.

• 800g Karkówka wieprzowa

Etap 4 /6

Do urządzenia wlej olej (nie ma potrzeby mycia misy po poprzednim kroku) i dodaj pieczarki, marchewkę, cebulę i pora. Na 1-2 min. przed końcem czasu dodaj do warzyw podsmażone mięso oraz czosnek ze wszystkimi przyprawami. Posyp wszystko mąką i podsmaż.

Etap 5 /6

Wlej wodę. Domknij urządzenie i przejdź w tryb gotowania pod ciśnieniem.

• 300ml Woda

Etap 6 /6

Smacznego!