Różowe bezy z czekoladą

Etap 1 /9

Do misy z dołączoną trzepaczką Flex wlej białka i sok z cytryny. Naciśnij „Start”.

• 4 Jajko
• 1łyżeczka Sok z cytryny

Etap 2 /9

Naciśnij „Start”. Stopniowo dodawaj cukier cały czas miksując. Dodaj barwnik spożywczy.

• 200g Cukier
• 2g Barwnik spożywczy

Etap 3 /9

Rozgrzej piekarnik do 100°C.

Etap 4 /9

Napełnij bezą rękaw cukierniczy z końcówką 14 mm.

Etap 5 /9

Wyciskaj bezy w koła o średnicy 9 cm, zaczynając od środka, na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Etap 6 /9

Udekoruj bezy kilkoma słodkimi dekoracjami.

• 30g Dekoracje

Etap 7 /9

Piecz 2 godziny i 30 minut. Sprawdź, czy są gotowe.

Etap 8 /9

Do miski wsyp kawałki czekolady i oliwę. Stopniowo roztapiaj mieszaninę w kuchence mikrofalowej. Wymieszaj szpatułką.

• 150g Czekolada
• 15g Olej

Etap 9 /9

Zanurz bezy (spód) do połowy w czekoladzie, usuń nadmiar. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstaw do lodówki na 30 minut.