Sernik wielkanocny
- Całkowity czas 20 min.
- 20 min.
Czas przygotowania - 0 min.
Gotowanie - 0 min.
Studzenie
Składniki
1 porcja
Na sernik:
200 g Białej czekolady
200 g Serka kremowego
5 Jajek
Dodatkowo:
Cukier puder
Opcjonalnie: owoce
1 c Gorącej wody
Masło do wysmarowania formy
Czas przygotowania
Etap 1 /7
Spód i boki formy wysmaruj masłem.
Etap 2 /7
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.
Etap 3 /7
Ostudź rozpuszczoną czekoladę tak, aby nie parzyła w palce. Następnie delikatnie wymieszaj ją z serem.
Etap 4 /7
Oddziel żółtka od białek. Żółtka dodaj do przygotowanej masy i wymieszaj delikatnie. Ubij teraz białka na sztywną masę i delikatnie przełóż, a następnie wymieszaj z całością.
Etap 5 /7
Ciasto przelej do uprzednio przygotowanej formy. Stuknij 3 razy formą o blat kuchenny (tak, aby sernik miał szansę równomiernie się ułożyć). Formę zakryj folią aluminiową.
Etap 6 /7
Sernik pieczemy na parze. Do miski wlej 1,5 szklanki wody, wstaw koszyk do gotowania na parze i przełóż do niego ciasto w formie do pieczenia.
Etap 7 /7
Udekoruj!