Szynka wieprzowa w sosie po cygańsku

Etap 1 /10

Przygotuj składniki.

• 1kg Szynki wieprzowej
• 4 Papryki różne kolory
• 4 Cebule
• 2 Duże marchewki
• 3 Ząbki czosnku
• 10 Ogórków konserwowych
• 4 Papryki konserwowe
• 1łyżka Masła klarowanego
• 1łyżka Soli
• 1łyżka Pieprzu
• 1łyżka Papryki słodkiej
• 1łyżka Ziół prowansalskich
• 1łyżka Suszonego czosnku
• 1l Passaty pomidorowej
• 3 Woreczki ryżu

Etap 2 /10

Mięso dokładnie oczyść i pokrój na mniejsze kawałki. Rozbij tłuczkiem, a następnie dopraw solą oraz pieprzem. W misie Cook4me rozpuść 1 łyżkę masła i smaż mięso do zarumienienia z dwóch stron, a następnie ściągnij.

• 1kg Szynki wieprzowej
• 1łyżka Masła klarowanego

Etap 3 /10

Obierz cebulę oraz marchew. Cebulę pokrój w piórka, a marchew w słupki. Smaż cebulę i marchew na 1 łyżce masła w Cook4me.

• 4 Cebule
• 2 Duże marchewki
• 1łyżka

Etap 4 /10

Papryki umyj i pokrój w paski. Dodaj do cebuli i marchwi.

• 4 Papryki różne kolory

Etap 5 /10

Pokrój w paski ogórki konserwowe oraz paprykę konserwową.

• 10 Ogórków konserwowych
• 4 Papryki konserwowe

Etap 6 /10

Do podsmażonych warzyw dodaj wcześniej podsmażone mięso oraz przyprawy wraz z czosnkiem.

• 1łyżka Soli
• 1łyżka Pieprzu
• 1łyżka Papryki słodkiej
• 1łyżka Ziół prowansalskich
• 1łyżka Suszonego czosnku

Etap 7 /10

Smaż przez chwilę.

Etap 8 /10

Do składników dodaj passatę pomidorową i gotuj pod ciśnieniem.

• 1l Passaty pomidorowej

Etap 9 /10

Dodaj ogórka i paprykę i włącz tryb duszenia na ok. 30 minut. Całość musi zmniejszyć objętość oraz zgęstnieć.

Etap 10 /10

Podaj danie z ugotowanym ryżem.