Szynka z jabłkami

Etap 1 /4

Ziemniaki wyszorować i pokroić w ćwiartki, oprószyć solą (0.5 łyżeczki soli). Każde jabłko pokroić na osiem cząstek i usunąć gniazdo nasienne. Szynkę pokroić na grube kawałki, każdy kawałek mięsa ponakłuwać lub delikatnie rozbić, przyprawić solą (1.5 łyżeczki), pieprzem i kolendrą.

• 300g szynki wieprzowej
• 4 ziemniaki
• 2 jabłka (odmiana Champion)
• 1łyżeczka zmielonych ziaren kolendry
• 2łyżeczka soli
• 2łyżeczka pieprzu

Etap 2 /4

W misie urządzenia rozpuścić łyżkę masła klarowanego. Na maśle podsmażyć mięso - obsmażać przez 2 minuty (po minucie z każdej strony). Dolać wino i obsmażać mięso jeszcze po minucie na stronę, żeby alkohol odparował z wina.

• 300g szynki wieprzowej
• 1łyżka masła klarowanego
• 50ml czerwonego wina wytrawnego

Etap 3 /4

Do misy urządzenia, do podsmażonego mięsa, dodać ziemniaki i jabłka, dolać 100 ml wody, całość delikatnie przemieszać. Zamknąć pokrywę urządzenia, gotować pod ciśnieniem.

• 300g szynki wieprzowej
• 4 ziemniaki
• 2 jabłka (odmiana Champion)
• 100ml wody

Etap 4 /4

Wyłączyć Cook4me. Nałożyć pokrywę do zapiekania Extra Crisp, zapiekać na programie Grill (program 2) przez 15 minut.

• Extra Crisp