Udziec jagnięcy w czerwonym winie

Etap 1 /8

Przygotuj składniki.

• 2łyżka Oliwa z oliwek
• 2 Udźce jagnięce
• 1 Pokrojona cebula
• 3goździk Posiekany czosnek
• 2łyżka Mąka kukurydziana (30 g)
• 30cl Czerwone wino
• 15cl Bulion warzywny
• 2gałązka Tymianek
• 1łyżeczka Papryka wędzona
• Sól, pieprz
• 250g Ugotowane tagliatelle

Etap 2 /8

Wlej oliwę z oliwek do miski.

• 2łyżka Oliwa z oliwek

Etap 3 /8

Podsmaż przyprawione mięso ze wszystkich stron przez 6 minut. Powtórz ten proces kilkukrotnie.

• 2 Udźce jagnięce

Etap 4 /8

Dodaj cebulę, czosnek i mąkę kukurydzianą wymieszaną z zimną wodą.

• 1 Pokrojona cebula
• 3goździk Posiekany czosnek
• 2łyżka Mąka kukurydziana (30 g)

Etap 5 /8

Gotuj przez 1 minutę.

Etap 6 /8

Dodaj wszystkie składniki oprócz makaronu, a następnie doprowadź do wrzenia na 4 minuty.

• 30cl Czerwone wino
• 15cl Bulion warzywny
• 2gałązka Tymianek
• 1łyżeczka Papryka wędzona
• Sól, pieprz

Etap 7 /8

Gotowanie w niskiej temperaturze na wysokim ustawieniu.

Etap 8 /8

Wyjmij mięso. Dodaj gorący makaron do sosu. Smacznego!

• 250g Ugotowane tagliatelle