Zapiekanka ziemniaczana
Przepis według Patka

Zapiekanka ziemniaczana

ratings.0

-/5 -

  • Całkowity czas 1 godz. 8 min.
  • Czas przygotowania
    23 min.
  • Gotowanie
    45 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

4 osób

  • 1 kg ziemniaków

  • sól

  • 1 cebula

  • 350 g pieczarek

  • 380 g kiełbasy śląskiej

  • 125 ml śmietany 30%

  • 1 l wody

  • pieprz, czosnek granulowany, słodka mielona papryka

  • 1 żółtko

  • 1 łyżka oleju rzepakowego

  • 250 g sera żółtego

  • zioła prowansalskie

  • przyprawa do ziemniaków

Akcesoria

  • Extra Crisp
    Extra Crisp

Czas przygotowania

Etap 1 /4

Obrane ziemniaki umyć i pokroić w grube plastry. Umieścić w garnku cook4me i zalać wodą, dodać płaską łyżkę soli. Ugotowane ziemniaki odcedzić i przełożyć do innego naczynia

Etap 2 /4

W cook4me ustawić mocne podsmażanie. Gdy użądzenie się nagrzeje wlać łyżkę oleju i podsmażyć kiełbasę, pieczarki oraz cebulę. Podsmażone składniki przełożyć do innego naczyni.

Etap 3 /4

Śmietanę mieszamy z czosnkiem granulowanym, pieprzem, słodką mieloną papryką, przyprawą do ziemniaków, solą oraz żółtkiem. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach

Etap 4 /4

W cook4me umieścić połowę ziemniaków na to wyłożyć podsmażone pieczarki z kiełbasę i cebulę. Na górę dajemy drugą połowę ziemniaków. Wszystko zalewamy powstałym ze śmietany sosem. Wierzch posypać startym żółtym serem, opruszyć ziołami prowansalskimi. Umieszczamy pokrywę Extra Crisp i ustawiamy ręczne temperaturę na 190, pieczemy 30 minut

  • Extra Crisp