Zupa ziemniaczana wg Pati Sołtysik

Etap 1 /8

Warzywa, kiełbasę oraz boczek pokrój wedle zaleceń w liście składników.

• 550g Ziemniaki
• 250g Boczek wędzony
• 250g Kiełbasa
• 200g Marchew
• 100g Cebula
• 50g Por
• 1pęczek Natka pietruszki

Etap 2 /8

Do Cook4Me wlej 4 łyżki oliwy, wrzuć kiełbasę oraz boczek. Całość podsmaż mieszając od czasu do czasu.

• 250g Boczek wędzony
• 250g Kiełbasa
• 8łyżka Oliwa

Etap 3 /8

Po podsmażeniu przełóż zawartość misy do innego naczynia.

Etap 4 /8

Do misy Cook4Me włóż masło i je rozpuść, a następnie dodaj cebulę, pora oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmaż mieszając od czasu do czasu.

• 100g Cebula
• 50g Por
• 2goździk Czosnek
• 75g Masło

Etap 5 /8

Wlej 4 łyżki oliwy, wsyp przyprawy (majeranek, tymianek i estragon) i dodaj ziemniaki i marchewkę. Dokładnie wymieszaj i duś.

• 550g Ziemniaki
• 200g Marchew
• 8łyżka Oliwa
• 5szt. Ziele angielskie
• 1łyżeczka Majeranek
• 1łyżeczka Tymianek

Etap 6 /8

Wlej do misy wodę. Dodaj ziele angielskie i liście laurowe oraz dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj dokładnie i gotuj.

• 1.5l Woda
• 3liść Liście laurowe
• 5szt. Ziele angielskie
• Sól

Etap 7 /8

Dodaj posiekaną pietruszkę i wlej śmietanę. Wymieszaj i gotuj.

• 1pęczek Natka pietruszki
• 150ml Śmietana 30%

Etap 8 /8

Smacznego!