Panna cotta z owocami leśnymi

Etap 1 /6

Upewnij się, że usunąłeś uchwyt Ingenio podczas gotowania na kuchence lub w piekarniku.

Etap 2 /6

Przekrój laskę wanilii na pół. Namocz żelatynę w listkach w misce z zimną wodą.

• 1 Laska wanilii lub 4 krople ekstraktu z wanilii
• 3g Żelatyna w listkach

Etap 3 /6

W rondlu zagotuj śmietankę z laską wanilii i cukrem.

• 1 Laska wanilii lub 4 krople ekstraktu z wanilii
• 40cl Śmietanka 18%
• 50g Cukier

Etap 4 /6

Odsącz żelatynę i dodaj ją do rondla. Wszystko dokładnie wymieszaj.

• 3g Żelatyna w listkach

Etap 5 /6

Usuń laskę wanilii. Przełóż masę do werynek i odstaw do ostygnięcia na 3 godziny.

Etap 6 /6

Dodaj sos owocowy i owoce przed podaniem.

• 30cl Sos owocowy
• 50g Owoce letnie