Bezglutenowy makaron z kurczakiem
- Całkowity czas 55 min.
- 20 min.
Czas przygotowania - 35 min.
Gotowanie - 0 min.
Studzenie
Składniki
4 osób
400 g Bezglutenowego makaronu spaghetti
300 g Piersi z kurczaka
200 g Liści szpinaku
100 g Suszonych pomidorów w oleju
2 Małe cebule
2 Ząbki czosnku
100 ml Białego półwytrawnego wina
3 łyżka Mascarpone
400 ml Śmietanki kokosowej
1 łyżeczka Pieprzu
0.5 łyżeczka Soli
50 g Parmezanu
1 łyżka Oliwy
Czas przygotowania
Etap 1 /10
Przygotuj składniki.
Etap 2 /10
Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
Etap 3 /10
Podsmaż cebulę na oliwie ze szpinakiem przez 5 minut.
Etap 4 /10
Kurczaka umyj i pokrój w większą kostkę.
Etap 5 /10
Dodaj kurczaka do szpinaku wraz z suszonymi pomidorami i smaż przez kolejne 5 minut.
Etap 6 /10
Całość zalej winem. Smaż przez 10 minut.
Etap 7 /10
Dodaj mascarpone oraz czosnek. Smaż kolejne 5 minut.
Etap 8 /10
Dodaj śmietankę kokosową oraz pół porcji parmezanu i smaż przez 10 minut. W międzyczasie ugotuj makaron al dente.
Etap 9 /10
Połącz sos z makaronem i podaj z pozostałą ilością parmezanu.
Etap 10 /10
Smacznego!