Przecier paprykowy z oliwkami
- Całkowity czas 10 min.
- 10 min.
Czas przygotowania - 0 min.
Gotowanie - 0 min.
Studzenie
Składniki
4 osób
300 g Czerwona papryka
50 g Czerwona cebula
2 łyżka Oliwa z oliwek
2 łyżka Ocet balsamiczny
1 łyżeczka Cukier
1 gałąź Tymianek
1 szczypta Papryka chili
Sól
Pieprz
80 g Dymka
150 g Czarne oliwki
10 liść Bazylia
1 łyżka Sok cytrynowy
Czas przygotowania
Etap 1 /9
Umyj i usuń nasiona z czerwonych papryk, a następnie pokrój je w drobną kostkę. Obierz czerwoną cebulę i pokrój ją na kawałki.
Etap 2 /9
Włóż cebulę i paprykę do miski blendera, a następnie dodaj połowę oliwy z oliwek, ocet balsamiczny i cukier. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dodaj liście tymianku.
Etap 3 /9
Zamknij pokrywę i wybierz program.
Etap 4 /9
Po zakończeniu programu dodaj łagodną paprykę chili przez otwór w pokrywie, a następnie ponownie wybierz program.
Etap 5 /9
Odstaw coulis, a następnie umyj miskę blendera.
Etap 6 /9
Obierz dymkę i opłucz bazylię.
Etap 7 /9
Włóż połówki dymki, oliwki i bazylię do miski blendera. Dodaj resztę oliwy z oliwek, sok cytrynowy, a następnie dopraw solą i pieprzem.
Etap 8 /9
Zamknij pokrywę i wybierz program.
Etap 9 /9
Podawaj z rozgniecionymi oliwkami.