Drożdżówki z twarogu z owocami i kruszonką

Etap 1 /6

Twaróg rozgnieć widelcem i wymieszaj z jajkiem. Dodaj mąkę, sól, cukier/słodzik oraz proszek do pieczenia i wymieszaj. Zetrzyj skórkę z cytryny i zagnieć ciasto.

• 250g Twarogu półtłustego
• 1 Jajko
• 1c Mąki
• szczypta Soli
• 2łyżka Cukru lub słodziku (polecam erytrytol)
• 1łyżeczka Proszku do pieczenia
• Skórka z ½ cytryny

Etap 2 /6

W drugiej misce wymieszaj mąkę oraz cukier z roztopionym masłem.

• Kruszonka:
• 60g Mąki
• 30g Masła
• 2łyżka Cukru lub słodziku

Etap 3 /6

Ciasto podziel na 4 kawałki i z każdego uformuj drożdżówkę.

Etap 4 /6

Do air fryer’a włóż kawałek papieru do pieczenia. Ułóż na nim uformowane drożdżówki (piecz partiami). Zrób wgłębienie, dodaj owoce, posyp kruszonką i piecz w 160°C przez ok. 20-25 minut, aż drożdżówki będą przyrumienione.

Etap 5 /6

Przed zjedzeniem ostudź minimum przez 15 minut.

Etap 6 /6

Przechowuj pod przykryciem max. 3 dni.