Fasola ze szpinakiem zapiekana pod ziemniakami - przepisy Patelnie i Garnki | Tefal
 Przepis według Alicja Rokicka (Wegan Nerd)

Fasola ze szpinakiem zapiekana pod ziemniakami

ratings.0

- /5 -

  • Całkowity czas 1 godz.
  • Czas przygotowania
    30 min.
  • Gotowanie
    30 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

3 osób

  • 5 Ziemniaków

  • 2 Cebule

  • 200 g Świeżego szpinaku

  • 5 Kawałków suszonych pomidorów

  • 1 Puszka białej fasoli

  • 1 łyżeczka Oregano

  • 1 łyżka Mąki pszennej lub z ciecierzycy

  • 0.5 łyżeczka Gałki muszkatołowej

  • Oliwa

  • Sól

  • Pieprz

Akcesoria

  • Ingenio patelnie i garnki

Czas przygotowania

Etap 1 /6

Ziemniaki obierz i ugotuj do miękkości.

  • 5 Ziemniaków

Etap 2 /6

Cebulę posiekaj. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy i zeszklij cebulę. Dodaj szpinak, lekko posól i duś, aż straci na objętości.

  • 2 Cebule
  • 200g Świeżego szpinaku
  • Oliwa
  • Sól

Etap 3 /6

Dodaj fasolę wraz z zalewą oraz posiekane suszone pomidory. Dopraw oregano, solą i pieprzem. Na koniec wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj, aby sos lekko zgęstniał.

  • 5 Kawałków suszonych pomidorów
  • 1 Puszka białej fasoli
  • 1łyżeczka Oregano
  • 1łyżka Mąki pszennej lub z ciecierzycy
  • Sól
  • Pieprz

Etap 4 /6

Ugotowane ziemniaki utłucz na puree. Dodaj około 4 łyżki oliwy, dużą szczyptę soli oraz około ½ łyżeczki gałki muszkatołowej i dokładnie wymieszaj.

  • 0.5łyżeczka Gałki muszkatołowej
  • Oliwa
  • Sól

Etap 5 /6

Potrawkę przygotowaną w patelni przykryj warstwą puree (do nakładania świetnie sprawdzi się gałkownica do lodów). Wierzch skrop oliwą.

Etap 6 /6

Włóż do piekarnika, odepnij rączkę Ingenio i zapiekaj w temperaturze 180°C przez około 30 minut, aż ziemniaki się zarumienią.