Bezglutenowe brownie - przepisy Patelnie i Garnki | Tefal
Tefal
 Przepis według Tefal

Bezglutenowe brownie

ratings.0

- /5 -

  • Całkowity czas 45 min.
  • Czas przygotowania
    10 min.
  • Gotowanie
    35 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

8 osób

  • 175 g Czekolada mleczna 39%

  • 120 g Masło niesolone

  • 3 Jajka

  • 50 g Cukier nierafinowany

  • 1 łyżeczka Naturalny ekstrakt waniliowy

  • 1 szczypta Soda oczyszczona

  • 1 szczypta Sól Fleur de Sel

  • 60 g Mąka ryżowa

  • 20 g Kakao niesłodzone

  • 100 g Orzechy pekan

  • 50 g Kropelki z gorzkiej czekolady

Akcesoria

  • Patelnia
    Patelnia
  • Rondel
    Rondel

Czas przygotowania

Etap 1 /7

Pokrój czekoladę i masło na kawałki, a następnie włóż je do rondla. Na bardzo małym ogniu rozpuść czekoladę i masło, regularnie mieszając je drewnianą łyżką.

  • 175g Czekolada mleczna 39%
  • 120g Masło niesolone
  • Rondel

Etap 2 /7

Rozgrzej piekarnik do 180°C.

Etap 3 /7

W misce ubij jajka, cukier i wanilię, aż uzyskasz dobrze napowietrzoną masę. Dodaj rozpuszczoną mieszankę czekolady i masła. Wymieszaj. Dodaj sodę oczyszczoną, sól, mąkę ryżową i kakao. Mieszaj szpatułką, aż ciasto będzie gładkie.

  • 175g Czekolada mleczna 39%
  • 120g Masło niesolone
  • 3 Jajka
  • 50g Cukier nierafinowany
  • 1łyżeczka Naturalny ekstrakt waniliowy
  • 1szczypta Soda oczyszczona
  • 1szczypta Sól Fleur de Sel
  • 60g Mąka ryżowa

Etap 4 /7

Grubo posiekaj orzechy pekan i dodaj dwie trzecie do masy, razem z dwiema trzecimi kropelek czekolady.

  • 100g Orzechy pekan
  • 50g Kropelki z gorzkiej czekolady

Etap 5 /7

Przelej ciasto na patelnię, wygładź powierzchnię i posyp pozostałymi orzechami oraz kropelkami czekolady. Piecz przez około 25 minut.

  • 100g Orzechy pekan
  • 50g Kropelki z gorzkiej czekolady
  • Patelnia

Etap 6 /7

Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki.

Etap 7 /7

Pokrój, używając drewnianej lub silikonowej szpatułki. Smacznego!