Przepis według Tefal

Kanapka z guacamole

Name: Kanapka z guacamole
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Do guacamole:; 1 Dojrzałe awokado, obrane i pozbawione pestki; 0.5 Czerwona cebula, obrana i posiekana; 1łyżka Sok cytrynowy; 1łyżeczka Papryka mielona wędzona; Sól, pieprz; Do kanapki:; 2kawałek Chleb wiejski przekrojony na pół; 6kawałek Bekon wędzony; 2 Duże jajka; 4kawałek Ser Edam (lub ser Mimolette)

- /5 -

Całkowity czas 20 min.

Czas przygotowania
10 min.
Gotowanie
10 min.
Studzenie
0 min.

Składniki

2 osób

Do guacamole:
1 Dojrzałe awokado, obrane i pozbawione pestki
0.5 Czerwona cebula, obrana i posiekana
1 łyżka Sok cytrynowy
1 łyżeczka Papryka mielona wędzona
Sól, pieprz
Do kanapki:
2 kawałek Chleb wiejski przekrojony na pół
6 kawałek Bekon wędzony
2 Duże jajka
4 kawałek Ser Edam (lub ser Mimolette)

Czas przygotowania

Etap 1 /6

W misce rozgnieć awokado widelcem. Dodaj cebulę, sok cytrynowy, paprykę mieloną, sól i pieprz. Wymieszaj i odstaw.

1 Dojrzałe awokado, obrane i pozbawione pestki
0.5 Czerwona cebula, obrana i posiekana
1łyżka Sok cytrynowy
1łyżeczka Papryka mielona wędzona
Sól, pieprz

Etap 2 /6

Podgrzej patelnię na średnim ogniu i poczekaj, aż wskaźnik Thermo-Signal stanie się całkowicie czerwony, zanim dodasz składniki.

Etap 3 /6

Grilluj bekon wędzony, aż będzie chrupiący. Odłóż na ręcznik papierowy. Umieść kawałki chleba na tej samej patelni, aby zrumieniły się po obu stronach. Odłóż na bok.

2kawałek Chleb wiejski przekrojony na pół
6kawałek Bekon wędzony

Etap 4 /6

Usmaż jajka na patelni, białka powinny być ścięte, a żółtka płynne. Dopraw solą i pieprzem. Na kilka sekund przed zakończeniem smażenia jajek, połóż plasterek sera na każdym z nich. Odłóż na talerz.

2 Duże jajka
4kawałek Ser Edam (lub ser Mimolette)

Etap 5 /6

Na 2 kromkach chleba połóż resztę plasterków sera i posmaruj je guacamole. Dodaj grillowany bekon i jajko z serem. Przykryj pozostałymi kromkami chleba.

Etap 6 /6

Podawaj od razu.