Gulasz z białej kiełbasy

Etap 1 /6

Przygotuj składniki.

• 500g Białej, parzonej kiełbasy
• 100g Boczku
• 500ml Dowolnego bulionu
• 6 Ziemniaków (800 g)
• 1 Mała cukinia
• 1 Cebula
• 2 Marchewki (180 g)
• 3 Ząbki czosnku
• 2łyżeczka Koncentratu pomidorowego
• 1.5łyżka Mąki pszennej
• szczypta Soli
• szczypta Pieprzu
• 1łyżeczka Słodkiej papryki
• garść Natki pietruszki
• garść Dymki

Etap 2 /6

Kiełbasę pokrój w plasterki. Boczek, obrane ziemniaki i marchewki pokrój w kostkę. Cukinię wyszoruj pod bieżącą wodą (nie usuwaj skórki) i także pokrój w grubszą kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Natkę pietruszki i dymkę drobno posiekaj.

• 500g Białej, parzonej kiełbasy
• 100g Boczku
• 6 Ziemniaków (800 g)
• 1 Mała cukinia
• 2 Marchewki (180 g)
• 3 Ząbki czosnku
• garść Natki pietruszki
• garść Dymki

Etap 3 /6

Dodaj do Cook4me boczek i podsmażaj przez 3 minuty, mieszając co jakiś czas. Następnie dorzuć kiełbasę i smaż razem kolejne 3 minuty.

Etap 4 /6

Teraz dodaj cebulę, a po 1 minucie marchewkę, cukinię i czosnek. Smaż 2 minuty. Wsyp do garnka 1,5 łyżki mąki pszennej i podsmażaj jeszcze 1 minutę często mieszając.

Etap 5 /6

Wlej zimny bulion i dodaj ziemniaki wraz z przyprawami: solą, pieprzem, łyżeczką papryki. Dodaj także 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego. Przemieszaj i przejdź w tryb gotowania pod ciśnieniem.

• 500ml Dowolnego bulionu
• 2łyżeczka Koncentratu pomidorowego
• szczypta Soli
• szczypta Pieprzu
• 1łyżeczka Słodkiej papryki

Etap 6 /6

Otwórz urządzenie i dodaj drobno pociętą natkę pietruszki i cebulkę dymkę. Spróbuj i dopraw jeśli potrzebujesz. Podawaj w głębokim talerzu ze sporą ilością sosu. Jedz z ulubionym pieczywem.