Halloumi z granatem
- Całkowity czas 22 min.
- 22 min.
Czas przygotowania - 0 min.
Gotowanie - 0 min.
Studzenie
Składniki
2 osób
2 Kostki sera halloumi (400 g)
1 Duże jajko
0.5 Granatu
3 łyżka Mąki pszennej
5 Łyżek bułki tartej
1 łyżeczka Słodkiej papryki
1 łyżeczka Suszonej cebuli
1 szczypta Soli
0.5 łyżeczka Pieprzu ziołowego
2 łyżka Oliwy z oliwek
5 Łyżeczek kwaśnej śmietany 18%
Kilka listków mięty
Czas przygotowania
Etap 1 /5
Ser halloumi pokrój w kostkę o boku 3 cm.
Etap 2 /5
Przygotuj trzy głębokie talerze. W pierwszym roztrzep jajko, do drugiego dodaj bułkę tartą, a do trzeciego mąkę z przyprawami (1 łyżeczką słodkiej papryki, 1 łyżeczką suszonej cebuli, 1 szczyptą soli i połową łyżeczki pieprzu ziołowego).
Etap 3 /5
Panieruj kawałeczki sera najpierw w mące, następnie w jajku, a na koniec w bułce tartej. Odkładaj na kratkę urządzenia. Zachowaj odstępy.
Etap 4 /5
Wierzch delikatnie skrop oliwą z oliwek. Zapiekaj w 200°C przez 11-12 minut. W połowie pieczenia odwróć halloumi i ponownie skrop wierzch oliwą z oliwek.
Etap 5 /5
Podawaj z ziarenkami granatu, kleksami kwaśnej śmietany i porwaną miętą.