Koperkowa z jajkiem
- Całkowity czas 30 min.
- 15 min.
Czas przygotowania - 15 min.
Gotowanie - 0 min.
Studzenie
Składniki
8 osób
200 g Mięsa mielonego wołowego
20 g Oleju
200 g Ziemniaków
100 g Pora
150 g Marchewki
150 g Pietruszki
6 Jajek
15 g Soli
Pieprz do smaku
1900 ml Wody
70 g Masła
50 g Mąki
20 g Koperku suszonego
200 ml Śmietany 30%
Czas przygotowania
Etap 1 /7
Przygotuj składniki.
Etap 2 /7
Zetrzyj na tarce marchew i pietruszkę, pora pokrój w cienkie plasterki, a ziemniaki pokrój w kostkę.
Etap 3 /7
Do misy urządzenia włóż mięso mielone, olej, por, marchewkę i pietruszkę. Smaż przez 4 minuty.
Etap 4 /7
Dodaj masło i mąkę, po czym smaż przez kolejną minutę.
Etap 5 /7
Do misy wsyp sól, włóż ziemniaki, dodaj wodę oraz śmietanę. Gotuj pod ciśnieniem przez 12 minut.
Etap 6 /7
W międzyczasie jajka ugotuj na twardo, po czym zetrzyj na tarce.
Etap 7 /7
Po dekompresji ostrożnie otwórz urządzenie, dodaj ugotowane jajka na twardo starte na tarce i suszony koperek.