Krewetkowe szaszłyki

Etap 1 /4

Przygotuj wszystkie składniki.

• 18 Surowych, szarych krewetek
• 1łyżka Pociętej natki bądź kolendry
• Marynata:
• 1łyżka Oliwy z oliwek
• 1łyżeczka Soli
• 1łyżeczka Kminu rzymskiego
• 1łyżeczka Ostrej papryki (opcjonalnie)
• 1łyżeczka Kurkumy
• 1łyżeczka Mielonej kolendry
• Sos:
• 2łyżka Jogurtu naturalnego
• 1łyżka Majonezu
• 1łyżka Ketchupu
• 1łyżka Soku z cytryny
• 1łyżeczka Słodkiej papryki
• szczypta Pieprzu

Etap 2 /4

Jeśli posiadasz mrożone krewetki – rozmroź je przekładając, np. do zimnej wody. Następnie zdejmij z nich pancerzyki i oczyść. Teraz przełóż do niewielkiej miseczki i dodaj wszystkie składniki marynaty. Wymieszaj i pozostaw całość na kilka minut.

• Marynata:
• 1łyżka Oliwy z oliwek
• 1łyżeczka Soli
• 1łyżeczka Kminu rzymskiego
• 1łyżeczka Ostrej papryki (opcjonalnie)
• 1łyżeczka Kurkumy
• 1łyżeczka Mielonej kolendry

Etap 3 /4

Przygotuj sos. W tym celu w niewielkiej miseczce wymieszaj wszystkie jego składniki. Odstaw na bok.

• Sos:
• 2łyżka Jogurtu naturalnego
• 1łyżka Majonezu
• 1łyżka Ketchupu
• 1łyżka Soku z cytryny
• 1łyżeczka Słodkiej papryki
• szczypta Pieprzu

Etap 4 /4

Zamarynowane krewetki nabij po 3 sztuki na niewielkie patyczki do szaszłyków. Ułóż na kratce urządzania. Ustaw 200°C i czas 8 minut. W połowie pieczenia odwróć je na drugą stronę. Gotowe podawaj posypane drobno pociętą natką. Zamaczaj w zaproponowanym sosie, bądź innym – ulubionym.

• 1łyżka Pociętej natki bądź kolendry