Jogurt owsiany

Etap 1 /6

Przygotuj składniki.

• 1.2l Mleko owsiane
• 20g Purée migdałowe
• 60g Cukier drobnoziarnisty
• 2 Cukier waniliowy
• 2.5łyżka Skrobia ziemniaczana
• 1.5łyżeczka Agar-agar
• 1saszetka Kultury starterowe

Etap 2 /6

Włóż wszystkie składniki do miski, z wyjątkiem kultur starterowych. Dobrze wymieszaj trzepaczką.

• 1.2l Mleko owsiane
• 20g Purée migdałowe
• 60g Cukier drobnoziarnisty
• 2 Cukier waniliowy
• 2.5łyżka Skrobia ziemniaczana
• 1.5łyżeczka Agar-agar

Etap 3 /6

Doprowadź do wrzenia, mieszając. Schłodź mieszaninę do 40°C, a następnie dodaj kultury starterowe.

• 1saszetka Kultury starterowe

Etap 4 /6

Przelej mieszaninę do małych słoików. Wlej 100 ml wody do miski. Umieść małe słoiki wewnątrz miski z zamkniętymi pokrywkami.

• Zestaw 6 werynek

Etap 5 /6

Ugotuj jogurty.

Etap 6 /6

Wyjmij małe słoiki. Pozostaw do ostygnięcia. Przechowuj jogurty w lodówce.