Pieczone ziemniaki we włoskiej szynce i rozmarynie z majonezem kaparowym

Etap 1 /5

Ziemniaki gotujemy pod ciśnieniem przez 5 minut z 250 ml wody. Następnie zawijamy je w plastry szynki.

• 600g Ziemniaków francuskich
• 300g Szynki crudo

Etap 2 /5

W Cook4me rozpoczynamy smażenie i wkładamy do misy formę. Do formy wlewamy 200 ml oliwy, dodajemy czosnek, rozmaryn i układamy ziemniaki w szynce. Zalewamy 200 ml oliwy i olejem rzepakowym, a na koniec wsypujemy garstkę pieprzu.

• 3 Gałązki rozmarynu
• 4goździk Czosnek
• 400ml Oliwy
• 200ml Oleju rzepakowego
• Pieprz świeżo mielony

• Forma do ciasta

Etap 3 /5

Kończymy smażenie i nakładamy Extra Crisp. Ustawiamy na 120°C, 50 minut.

• Extra Crisp

Etap 4 /5

W międzyczasie przygotowujemy sos: do majonezu dodajemy posiekane kapary, posiekany szczypior, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i dokładnie mieszamy.

• 200g Majonezu dekoracyjnego
• 100g Drobnych kaparów w zalewie
• 1pęczek Szczypiorku
• Pieprz świeżo mielony

Etap 5 /5

Gotowe ziemniaki wykładamy na talerz i serwujemy z przygotowanym sosem.